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大年初三，我来到了以小吃闻名的沙湾古镇。最令我印象深刻的是蚝壳墙、小吃以及手工艺品。
蚝壳墙是由成千上万个蚝壳制作而成，现存的蚝壳墙已不多，能亲手摸到这历史悠久的蚝壳墙，我觉得很满足。蚝壳墙是用泥水把蚝壳粘在一起堆叠而成，摸上去十分坚硬，而且还有点割手。近看，墙面高低不平，从远处看，蚝壳排列十分整齐，墙面又是平整的，给人一种视觉上的愉悦感，也正是如此，才让人难以忘记。蚝壳墙冬暖夏凉，遇到雨季时雨水从墙上落下，可保持室内干燥，据说蚝壳墙还能可以防炮弹，如此万能的墙，竟只剩下几面，真是十分可惜。
沙湾古镇的小吃也很独特。我想特别说的是姜撞奶和凉拌鱼皮。姜撞奶，又名姜埋奶，我在一间小店看了它的制作工序：首先，先将姜不断地剁，剁得很细，剁出姜汁，倒入碗中；再把牛奶在盆中用勺不断翻搅起泡沫；最后把牛奶倒入碗中与姜汁混和，等待1至2分钟，完成。喝起来有些辣辣的感觉，很好吃。凉拌鱼皮则是用鲜鱼皮和花生、洋葱等拌在一起，吃起来很脆，有一点腥味，不过仍十分美味。
在街上有许多卖工艺品的小店，有梳子、珠串、指尖上的蜻蜓、根雕、陶瓷，还有修复古画的店，可惜不让人走近了看。
沙湾古镇令人流连忘返，如果可以，我一定还要再去一次。