六岁那年，离开了兴化，自此，回去不过寥寥数次，但心中总留有一抹金灿灿的甜香，是不可替代，甚至不可动摇的乡味。
依旧清晰记得，第一次看到那片花田。那是一片怎么也化不开的浓浓的金色，我愣了愣，脱口便问“：这是什么花？”旋即反应过来，哦，是油菜花！这是几年前清明假期，第一次去城郊公墓的我，下车便与这盛景撞个满怀，措手不及。兴化的水土是极滋润的，看哪，一棵棵的油菜都长到了半人高，紧贴泥土匍匐的叶和纤长高挑的茎，清一色的碧绿，顶端很费力地攒着一捧捧花团，有些甚至不堪重负般弯下了腰，俨然一副吸足了养分，长势喜人的模样。
油菜花一旦开了，那架势是挡不住的，一呼百应，连绵整整一条马路而不绝。油菜花的黄是很惊心动魄的，若只是金黄，不稀奇，可它是那样明媚，有一种它在发光的错觉，宛若妙龄女子的笑靥，有着能让人的心和春日的大地一起复苏的暖意，还要加上那蓝得不带一丝云彩的天，不远处的墓园中升起的缕缕青烟与尘灰，便是热闹与寂冷、活泼与安定、生与死的碰撞了。
而我，只在这火花面前停了一瞬，便嗅到了那融入骨血的味道，那无须分辨自来亲切的甜香。初，只不过一阵微风，那油菜花的气息，如绵绵的吴侬软语似的缠了上来，无须用力深呼吸，只消闭上眼，便轻易能感知到，鼻腔中丝绒轻掠的微痒与微甜，不是薰衣草的经久不散，它会和你同呼吸，起起伏伏，不知不觉间，它就像颜料溶于水般融进你的动作、眼神、一颦一笑，置身在油菜花的汪洋中，正如古人所言“，如入芝兰之室”，闻不见缕缕甜香，是因为你早已被同化，对这来自家乡最温柔的抚触完全没有丝毫抵抗力。
这大概是每一个兴化走出的人埋在心底的共同回忆吧。
若这时节风稍大些，那便是视觉、嗅觉的双重盛宴了。和风微醺，花海中的一朵朵便纷纷醉了，那香馥郁芬芳，迎风而立，连空气都是甜甜的，是不甚爱甜食的我印象中无法改换的味道，虽说略略过了度，但却不腻，就像淘气的小宠物，怎么都赶不走，而又不忍责怪。选择了缴械投降，我一步步走进花海深处，回首，抬头，皆是风景。有一小片，比别处都开得晚些，此时恰是待开的蓓蕾居多。踏上这里，那追随不休的香陡然便减了大半，开始我是有几分怅然的，香不随人，它随乡吧，它的乡，是根，是兴化的水土啊。
也不尽然，难道，花苞儿就无香吗？近些，再近些，直到鼻尖都快碰上吹弹可破的花瓣，刚刚以为消失的甜又回来了，而这次是清甜，不浓郁，大口深吸也无妨呀，它还沉浸在初春的回想中，没醒过神呢！自此，兴化带给我的油菜花的香味就再也挥之不去。两年前的暑假去大西北，在青海的公路边也有菜花，是淡黄色的，稀疏的花球在西北猎猎的风中很是柔弱无骨地左摇右晃，哪似兴化的油菜花，开得欢天喜地。
油菜花是只有在兴化这水灵灵的土地上，才能像这样娇俏可人的吧，我早已深信不疑。有同学曾告诉我，从兴化走出的人，他大抵是能猜到的，他们身上总有一种和别人不太相似的气质。
我想，这就是兴化的水土浸润吧，正如兴化的油菜花，是别处仿不来的甜香。油菜恋乡，你我又何尝不是如此？家与乡，有区别吗？本以为家在哪里，乡就在哪里。直到那金灿灿的甜香被唤醒，我才发现，家与乡天差地别。四海皆可为家，而吾心安处是吾乡。
于我，那里有一抹甜，不仅是香味，更是乡味。