晒晒我们家的“牛人”
519班 陈名钧
他，我们家庭中的一员，生活中的一个平凡者。可在我的脑海里，他给我的感觉永远是最好的。他那时刻在线的智慧和超强的记忆力，那极清晰的脑回路与思路协调的双手，时刻让我感觉到：他很强，我要努力向他学习。
某个假期的下午，我两眼无神地瘫坐在椅子上，望着无法解出的数学题，我感觉自己快放弃了，他见状，走到了我的身边，问道：“你怎么了？我猜是题不会做，对吧？”我无助地点头。他呢，一脸不屑地着着这道题，不一会，用我看不懂的步骤解出了正确的答案。后来经过反复讲解，我终于是悟明白了，同时也少了一顿批评。
记得那时的天空，蓝得清微，新鲜的空气中弥漫着风信子和百合的香气，一束干净的阳光，映在那油墨未干的习题上。他站在旁边，同样的位置，同样的人，在不同的时间，解出了不同的难题。那时的他，不得不让我佩服得五体投地。我明白：他很强，向他学习。
俗话说得好：上得了厚堂，还得下得了厨房。依他这样的聪明才智，上厅堂没有丝毫问题，那接下来的，就是下厨房了。他在厨房里“叮叮当当”地就完成了一顿美味。尤其他做的肉夹馍堪称一绝，外面摆摊大叔都得说“好”。
首先他拿出面粉，与鸡蛋充分混合，搅拌，配上酵母粉，拿膜封好，等待发酵。然后拿出一块瘦肉，切小块下油锅炸。即便是热油，各种配料在他的手中飞舞，他的手上和面部没有一丝紊乱和慌张。完成之后，他拿出放了几个小时的面粉，揉成饼状，下油锅，煎至两面金黄。出锅后，静置冷却，从中间划开一道口，将炸好的肉放进去，配上秘制酱料。那味道，酥脆可口散发着诱人的香气，回味无穷。他在制作时，脑海里是有一份菜谱和紧急情况应对方法的，所以整个过程如行云流水，不慌不忙，井然有序。我们家所有成员都明白：他很强，向他学习。
这个“他”就是我的舅舅，一个优秀的普通人，到如今，己是过了而立之年。只是有一点我不明白：这样一个一表人才，双手灵巧，三观端正，思维敏捷，无心荒废时间的人，为什么没有找到心仪的小姐姐呢？
但是我不得不说，他很强，我要向他学习！