新学期学校食堂工作计划 篇1
一、指导思想
以党的"十x大"精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强食堂管理队伍建设，提高服务质量，提升对食堂管理工作的认识水平，努力把学校食堂办好，让教师安心，家长放心，学生欢心。
二、工作设想
(一)完善各类制度
1、出台学校食堂管理办法。
2、加强对食堂人员的考核，进一步明确食堂人员的工作职责，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型。
3、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，分管校长统一审批。
4、成立学校膳食管理委员会，定期商讨学生用餐菜谱，并提前一周向家长公布。确保师生用餐，保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化。
5、进行成本核算，积极发挥膳管会的作用，不时调查食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理。每月底向教职工公布食堂费用。
(二)提高整体素质
1、组织食堂人员学习《食品卫生培训教材》等材料，并适当组织外出参加培训，定期组织食堂人员学习会，提高食堂人员的卫生意识.。
2、分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情况与考核挂钩，提高食堂人员岗位意识和服务意识。
3、提高教师的服务意识，进一步规范学生午餐的管理，教育学生爱惜粮食，节约粮食，让学生吃好吃饱。
(三)革新工作流程
1、对食堂人员的工作流程做进一步的规范，洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭等严格按照要求操作。
2、在上学期试行教师称菜的基础上总结得失，本学期称菜工作由职工史阿姨单独负责。
3、认真把好采购管，定点采购，确保采购物品质量。
(四)高度重视卫生安全工作
1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使。
2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。
3、防蝇设施已有纱窗。纱窗要关好，操作期间封闭工作间。
4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除。
5、食堂灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全。
6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。
三、食堂工作安排
三月份：
1、分好工，明确有关制度和职责。
2、学校食堂工作会议，成立学校膳管会。
3、食堂人员卫生知识学习，卫生消毒检查。
4、实行称菜专人负责制度并试行。
5、添置食堂设施设备。
四月份：
1、食堂卫生检查，重点：餐具存放情况抽查。
2、考核制度定稿并下发到食堂人员。
3、食堂人员个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查。
4、师生用餐情况调查。
5、食堂人员卫生知识学习及工作回顾。
五月份：
1、食堂卫生检查，重点：卫生消毒抽查
2、食堂人员操作技能培训。
3、食堂分级管理亮化等级标准自查自评。
六月份：
1、食堂财务结算、自查。
2、食堂卫生检查，重点：食堂环境卫生抽查。
3、食堂管理工作总结，食堂人员考评奖励。
4、食堂财产清理入库，食堂零星维修。
新学期学校食堂工作计划 篇2
一、加强政治学习、提高思想觉悟
认真学习新学年工作会议精神，准确的掌握会议内容、提高思想认识，为自己的工作指明方向，有了明确的方向，才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。
二、学习食堂各项工作制度及岗位职责
1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。
2、学习各岗位职责的内容。
3、组织学习《xx市学校满意食堂评分细则》。
三、加强食品卫生管理工作
认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中，严格把关，所购食物要新鲜，不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下，货比三家，直接降低材料价格。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，限度为学校节约成本”的工作原则。
四、加强食堂管理工作
在日常工作中要加强管理、保障政令畅通，不能出现指挥不灵的现象和姑息养*造成的问题，要大胆管理、不怕得罪人，一切以工作为前提。
五、提高自己的业务水平和自身修养
今年要多方面改变自身的好多缺点，加强政治理论学习、积极参加各项活动，平日和同事搞好团结，互帮互学、共同进步，提高自身的修养，做一个合格的工作人员。
新的学期的到来，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望，我将以更饱满的热情投入到各项工作中去，与八小全体工作人员共同学习、共建和谐、共创辉煌!
新学期学校食堂工作计划 篇3
一、指导思想
本着“求真，求实；向善，向上”的办学理念，秉承严谨、尚美、精益求精的桥东传统，创新集团管理模式，扎实推进“六大行动”，巩固提升教育教学质量，进一步彰显办学特色，推动学校各项工作向更高品位发展。
二、工作思路
1、积极探索、创新集团管理，实施总部领导下的校区相对独立的管理模式。校区在总部规定动作的基础上，结合原有基础，适当增加自选动作，促进校区高品位发展。
2、扎实推进“六大行动”，提高学校综合实力。“六大行动”指校园文化显露行动、名优教师培养行动、课题研究优化行动、尚美课堂展示行动、班校课程建构行动、学科建设并进行动。
3、加强硬件建设，根据两个校区各自特点，做好北校区地面景观文化建设的方案制订，开始思考南校区报告厅建设方案。
4、加强教师队伍建设，采取有效措施杜绝教师以教谋私、有偿家教等师德失范现象。办好教师发展学校，助推教师专业成长。加强校际互动教研，不断提升学校影响力。
5、丰富班校课程，鼓励教师开展符合自身特点及儿童发展规律的班校级课程，认真组织，提高效果。
6、保持教学质量高位稳定。加强过程监控，间周开展教学常规检查，正常月度质量检测，做好分析，落实整改措施。
7、扎实开展教科研活动，成立跨校区学科教研组，保证教研质量，创造条件成立学科工作室，推动名优教师快速成长。
8、做好机关幼儿园合并后的衔接与稳定工作。提高保教质量，提升师资水平，提升教研品位，提升办园活力。
新学期学校食堂工作计划 篇4
春风杨柳花絮飘，欢度新年喜乐笑。新学期伊始，为进一步加强家校沟通，全力协助老师做好班级工作，本着一切为了孩子快乐健康地成长，调动广大家长与家校共建的积极性，全体家委会成员对班级的活动及工作献计献策，现制定以下工作计划。
一、本学期工作职能
1、不定期召开家委会会议，充分发挥桥梁纽带作用。
2、利用家校平台水精灵中队公众号及微信家长群加强沟通和联系。
3、积极参与学校的各项重大活动。
二、具体活动安排
家长义工，玩转小课堂。(3月)
本着自愿原则，由家委会发动，与班主任协调，组织广大家长积极参与学校教育、教学活动，可发挥家长的特长，继续开展家长课堂，如儿童自身保护与急救、儿童理财等知识，也诚邀有特长和兴趣的志愿家长。
徒步远足，亲近大自然。(4-5月)
徒步可以锻炼孩子们优秀的意志品质，增进与家长的良好沟通和解决问题的`能力。由家委会制定徒步计划，报名参加。
职业体验，感受原生活。(4月)
第三届上海市职业体验日于4月的双休日在全市中小学生中开展，各个职业院校发布各种职业体验供孩子们感受生活技能。
关爱老人，践行弟子规。(5月)
全班举行关爱自己的爸爸妈妈以及爷爷奶奶的行动展示比如(为爸妈洗一次脚)，可以以照片的形式，最后在微信平台上进行评选和表彰。
才艺展示，秀出自信美。(择时)
挖掘班上有才艺的同学，一起组织才艺表演，让每一位孩子都能自信的站在舞台上展示自己，给同学们一个真正展示自我风采和勇气的舞台。
家长沙龙
家长的困惑、孩子的困惑都可以在这里倾诉，大家集思广益，团结互助，真正成为一个温馨有爱的大家庭。
上述的活动目前均在联系和推进中，最后的时间等落实要据学校的教学情况和外联情况而定，其中第5、6项是上年的计划，但由于种种原因而推迟或取消，而真诚的希望各大小朋友积极参与，让我们的水精灵中队的学习生活更加的丰富多彩。