幼儿园小班幼儿食品安全教育工作计划 篇1
教学目标：
1、知道小食品有优劣之分，知道不能随便吃东西。
2、知道一些辨别优劣食品的方法。
3、知道要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。
教学准备：
1、幼儿从家带小零食。
2、准备对比性较强的x种食品。
3、由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。
教学过程：
一、出示图片导入
提问：
1、图上的小朋友怎么了?(生病了)
2、为什么会生病呢?
导入故事《贪吃的》。
二、教师讲述故事《贪吃的》
边看图片边讲述，讲完后提问：
1、怎么了?(生病了。)
2、为什么会生病呢?(乱吃东西。)
3、他吃的东西在哪儿买的?(小摊贩上。)
4、他都买了哪些食品?(劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等。)
5、这些东西能吃吗?为什么?
6、医生对是怎么说的?(病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃干净有营养的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的。)
7、后来是怎么做的?(再也不多吃乱吃东西了。)
三、怎样辨别小食品的优劣呢?
教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看：
1、看外包装图案。(是否鲜艳清晰。)
2、看生产日期，保质期，生产厂家。
3、看里面的物品，优劣进行比较。
4、比较这些物品的购买处。
教师小结简单的辨别食品优劣的方法。
四、幼儿拿出自己带来的小食品。
1、引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。
2、打开以后，看，闻。
3、介绍自己小食品的购买处。
五、教师总结。
劣质食品对人体的危害。如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。
幼儿园小班幼儿食品安全教育工作计划 篇2
教学目标
1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
3、在生活中增强食品安全意识，克制自我，少吃零食。
教学准备
1、各种食品包装袋及瓶、罐。
2、霉变及变质的食品若干。
3、教学挂图。
教学过程
1、教学导入，谈话教学
教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们明白吗?
2、教学展开：观看教学挂图
(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记
①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。
教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?
②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，能够提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。
(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法
①教师出示挂图上其他三幅图片。
教师提问：面包上方有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?
②请幼儿回答，大家评论。
③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
3、教学展开
实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
①师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
②每次请x名幼儿，并群众检查讨论。
③讨论零食中的安全隐患，克制自我，少吃或不吃零食。
教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。
教学总结：注意食品安全。
幼儿园小班幼儿食品安全教育工作计划 篇3
本班级幼儿46人，男孩子22人，女孩子24人。本班30名幼儿曾入过本园小小班，他们对幼儿园的集体生活有初步的经验；还有16名幼儿没上过小小班，还未能很好地适应集体生活。通过入园前的家访，我们还发现：本班幼儿均为独生子女，身体较健康；家庭都拥有一定数量的图书、玩具，家长还通过现代的家庭设备，以及带领外出旅游参观等活动，为幼儿积累了一定的知识经验和社会生活经验。因而，幼儿求知欲强、好问、好动脑，对新鲜有趣的事很感兴趣，知识面较广。但是，本班还有几名幼儿是xx年9月以后出生的。由于年龄和所受教育等方面存在着明显的差异，因而幼儿发展很不平衡，还存在着许多问题，主要表现在：
1、生活自理能力差，依赖性强，饮食习惯不好，有挑食和厌食现象。
2、注意力容易分散，不懂得遵守集体规则。
3、大部分幼儿习惯说方言，口齿不清晰，还有少数幼儿不愿开口说话，个别幼儿不会使用普通话。
4、未能与同伴共同使用玩具，喜欢争抢玩具。
5、少数幼儿胆小、怕生、娇气、好哭。
6、部分幼儿怕困难，不愿参加各项活动。
一、主要工作任务：
（一）保教工作：
1、布置活动室，设置各类区角活动，为幼儿创设良好的活动环境，迎接新生入园。
2、针对本班幼儿的实际，结合幼儿园工作计划，制订幼儿一日活动常规和班级工作计划。
3、开展丰富多彩的户外体育活动，提供生动有趣的户外活动器械，引导幼儿积极参加户外活动，学习一套简单的模仿操。为幼儿创设良好的精神环境，鼓励幼儿积极参加各项活动，提高幼儿的动作技能，培养幼儿大胆、勇敢，不怕困难等良好的个性心理品质，以及活泼开朗的性格，促进幼儿身体和心理的健康发展。
4、通过生动有趣的游戏活动，结合日常生活教育，注意教师和保育员的密切配合，做到教师和保育员三位一体，把保育工作和教育有机地结合起来，提高幼儿的生活自理能力，培养独立性，养成良好的生活卫生习惯。
5、制订并执行一套较合理可行的幼儿一日活动常规，在游戏和日常生活活动中，督促幼儿遵守一日活动常规，加强对幼儿的生活管理。要求幼儿遵守日常生活常规和简单的游戏规则，与同伴友好相处，培养
幼儿良好的行为规范。
6、以游戏为基本形式，通过环境创设、诗歌、歌曲及节日活动，科学安排幼儿一日活动。努力做到动静交替，室内外交替，激发幼儿对周围事物的兴趣，丰富幼儿的有关知识，培养幼儿初步的分析、观察、比较、综合等能力。
（二）家长工作：
1、通过家长学校、家访、设置《家长园地》等形式，向家长宣传消除幼儿分离焦虑、帮助幼儿尽快适应集体生活的有关知识和经验。
2、通过家长开放日，让家长进一步了解幼儿园的保育和教育工作，了解自己的孩子在幼儿园所取得的成绩，让家长信任老师和保育员，并取得他们对班级工作的支持。
3、通过开学初的家长会和接送时的交谈，密切与家长的联系，要求家长共同配合，创造条件让幼儿做些力所能及的事，努力提高幼儿的生活自理能力，培养良好的生活卫生习惯，做到家园同步教育。
4、学期末召开家长会，向家长汇报幼儿一学期的发展情况。
幼儿园小班幼儿食品安全教育工作计划 篇4
一、班况分析
小班工作人员以热心、耐心、细心的工作态度，使刚入园的孩子不但较快适应幼儿园的学习生活，还喜欢上了幼儿园呢！小班幼儿22名，其中，男孩9名，女孩13名。孩子们都能听懂普通话，对老师提出的常规要求在不断提醒下基本能完成；喜欢游戏活动，且玩得非常投入。
二、任务目标
（1）身体发展
1、动作协调地走、跑、跳、正面钻，爱参加集体活动，做模仿操。
2、练习使用颜色、纸、笔、泥、积木等工具材料，制作简单作品。
3、自己洗手、吃饭、穿脱衣服、漱口等，不撒饭。
4、懂得不远离成人，不跟生人走。
5、学习简单的自我保护方法。
（2）认知发展
1、感知周围事物的颜色、味道、声响、软硬等差别。
2、喜欢接触自然，关心和爱护身边的动植物，观察明显特征。
3、对应地比较多少、长短、高矮、大小、区分前后里外。
4、听懂语言，按指示动作，理解简单故事情节。
（3）社会性发展
1、说礼貌用语，不打人，不抢玩具，学习收拾玩具。
2、喜欢上幼儿园，习惯集体生活，爱老师、小朋友和亲人。
3、喜欢与大家玩玩具，在提醒下会轮流、等待、遵守简单规则。
4、不纠缠大人，独立游戏，不发脾气。
三、各方面的具体内容要求
（一）常规工作
1、班级卫生保健管理。抓好班级日常性卫生保健工作，使幼儿在日常生活活动中，在每日的饮食起居中，得到细微的养护照顾，受到科学的健康教育，身心得到良好的发展。
2、幼儿安全管理与教育。
结合幼儿年龄特点，进行适当的安全教育，增强其自我保护意识和能力。
3、抓好幼儿生活常规和学习常规。
（二）教学活动
合理利用分区、分组、集体、方案活动、游戏等形式，确保教育目标和任务的完成。
（三）环保教育
1、通过秋游活动进行环保教育。
2、通过榜样、典范、故事、游戏等形式对幼儿进行环保教育。
（四）家长工作
1、日常性的家长工作
（1）利用早晚家长接送幼儿的短暂时间与家长接触，了解和介绍幼儿情况，相互沟通提出建议等。
（2）运用家园联系本，随时与家长取得联系，个别交换意见，互通情况信息。
（3）以家长园地形式向家长介绍幼儿园和班级活动安排和教育计划，结合各月重点并针对家教中存在的一些带有普遍性的问题，宣传家教科学知识、指导方法，介绍家教经验等。
2、阶段性的家长工作
（1）家访。
完成新生普访工作，取得家长配合、幼儿同教师建立初步信任关系。
（2）家长会。
向家长介绍幼儿园的有关制度、小班特色、工作人员的运作、幼儿一日生活环节的安排、卫生消毒、饮食、幼儿在园的生活、学习常规、教师对家长提出密切配合的要求等等。同时，教师还鼓励家长大胆提合理化意见，以便小班保教工作的改进。
（3）家长开放日。
请家长来班，观看或参加活动，使家长以直观方式了解幼儿园教育内容方法，直接看到幼儿在园表现，了解教师工作情况，增强与教师的相互理解，增进情感联系，也为扩大幼儿的社会接触提供了良好机会和条件。
3、家长参与活动
在家长会中鼓励家长自告奋勇报名并成立家长委员会，协助班级做好各项工作，协调家长间、家长与幼儿园的关系，成为幼儿园与家长联系的桥梁。