食品包装车间年终总结 篇1
20xx年即将结束，我们将迎来新的一年，在过去的一年中包装车间在上级领导和各部门的协调配合下，顺利的完成了公司及生产科下达的各项生产任务和其它相关的指标。
主要经济指标及任务指标完成情怳：
1-10月份完成产量吨
完成产值x万元
产品合格率%以上
员工培训率100%
回顾08全年的工作，我们车间以围绕安全生产、保质保量完成生产任务为前提主要做了以下几方面的工作：
1、合理调整劳动组合确保完成生产任务
在生产工作中包装车间根据生产科的生产计划安排，为了确保生产计划的顺利完成 ，特别是在旺季生产的时期，充分调动生产技术骨干和员工的积极性，在劳资部门和生产科的积极支持下合理招收短期合同工，合理调整劳动力、有效利用工作时间。通过车间.工段长和各班组长的积极配合努力，本年度1-10月车间完成了公司及生产科下达的生产任务，及各项生产质量技术指标。保证了销售的供货需求。
2、严把质量关
1.车间在生产过程中各班组对自己的产品负有主人翁的责任感，对产品的质量有高度的认识。本着对消费者负责和对公司利益负责的精神，严格按生产工艺要求严格把好质量关，不管是工段长.班组长对自己所包装的成品负责，配合检验员层层把关，有效的杜绝不合格的产品流入下道工序，保证了产品质量，降低了生产成品，提高了产品的市场竞争力。
2.在生产旺季到来以前车间配合质管和其他部门对净化间进行了管理提升，增加了专用擦手毛巾以及专用消毒喷雾机和专用消毒液。对车间员工进行质量的意识教育，做到自觉遵守规则，人人自觉消毒。更进一步加强了净化间的管理有效地阻止细菌产生。保证产成品的无菌入库率为100%。
3.在新产品面膜的试制和产品的生产过程中，在操作技术都不建全的情况下，车间本作对产品质量和产品销售负责地太度积极地配合质管以及相关部门反复摸索，成功地完成了新产品地试制和生产。在批量生产的过程中车间将继续不断地摸索，提高，逐步规范适应今后各种新产品的产生。
4.今年七月质检部门发现黄芪系列出现质量问题，是公司从未出现而且是生命力十分顽强的芽孢菌。公司和质管部门对此事高度重视积极的出主意想办法到处寻医问药查资料。我们车间也极积的配合质管和其他部门解决芽孢菌。同时动员车间力量组织人员利用休息时间(期间正处于公司放年休假)，对全车间所使用全部设备以及生产用具进行全面酒精浸泡清洗和双氧水消毒，经过质管部门反复抽查，化验确定无菌后此项工作才算完成，成功地杜绝了细菌在此地的发生。
食品包装车间年终总结 篇2
说实话开始到工厂的时候还是有点失望，毕竟跟我原来想象的现代化的食品工厂还是有距离，研究所的设施相对于学校这种研究性实验室还是不能等同。这里更多的是比较有历史的设备，开始的时候，还用不来这种设备，但是经过老师的耐心讲解，没有到一个星期我们几乎都能用这些“老古董”了！从中我体会到，其实这些老实验装置是需要真正技术的，才能真正的发挥出学到的知识。学校的知识，只有在实践中才能发挥作用。在学校的有些实验操作，在工厂就不那么有用了。比如，学校的物品很齐全，而且很多实验用品都是老师已经跟你配好了的，但是在工厂里面，你必须自己配兑，这就更考验我们的实际操作能力了。
在这段实习的时间，我受益匪浅。我认识到了作为一个食品行业，技术的关键性！先进的技术，可以提高生产力，从而提高公司的生产效益；我明白了作为一个食品行业，卫生安全的重要性，我和另外两位同学做卫生检验的项目，因此我们对这一点是认识非常.本文.由方的深的。就像老师说的一样，卫生检验是食品的“眼睛”，它关系着广大消费群众的生命安全；我懂得了作为食品行业，工厂的规范性，从进出大门的严格把关，再到车间里面消毒灭菌，研究所卫生检验报告的呈报，都是那么的规范与严格。
“大王”会议室里面的那句“有容乃大，诚信为王”深深的吸引了我。“大王”用诚信的服务态度，服务着社会。我想这也是为什么这个公司要用“大王”为名的原因了，有大海一样博大的胸怀，有着诚信的王者风范。的确，诚信是一个企业长远发展必不可少的企业精神。
马上实习就要完了，说实话现在还很舍不得了。相对于我们其他同学我们是实习的最久的，虽然我吃了将近一个月的方便面、炒饭，自己瘦了很多。但是我觉得还是很值得，毕竟我学到了一些实际的操作和工厂的运作模式，我又有了一群志同道合的朋友，以及通过实习，我觉得我的人生更明朗了。
最后在这里，我感谢“大王”的接纳，感谢研究所老师的关怀，感谢我的师傅胡大姐，在实际操作中的谆谆教导。
食品包装车间年终总结 篇3
转眼就过去了20年。这一年是我人生中重要的一段旅程。回顾过去的一年，在指导、封闭的心和同事的合作下，食品厂微生物实验室的这项工作取得了一些成绩。从某些方面来说，可以说达到了一个新的高度。作为食品厂微生物实验室的实验室技术员，他也从思想到行动，从理论到实践，在某些方面完成了豁免。努力把实验紧密结合起来，时不时在很多方面降低自己的素质。现将今年的实验室工作总结如下：
一、工作的质量成就、效益和贡献
开工前制定个人工作计划，无优先级及时完成所有工作，达到预期效果，保质保量完成工作，工作效率高。同时，我在工作中从东方和中学学到了很多，也锻炼了自己。通过不懈的努力，我的工作水平没有下降，开创了工作的新局面，为实验室中心的工作做出了应有的贡献。
二、专业知识、工作能力和细致工作
在实验室工作期间，实验室的工作是微妙而琐碎的，但为了做好工作，我不怕麻烦，向指导请教，向同事学习，摸索实践
（1）虚心学习，勤于实际操作，对国家标准、理论和实践有深刻的研究，熟练操作各项检验项目，报告结果的准确性。
（2）协助实验室主管对各类文件资料进行登记、上报和分发，将未认真领取的原始文件按类别放入有标签的文件夹中，为大家查阅文件提供了极大的方便，取得了良好的效果
（3）协助实验室主管做好关闭实验室认证工作。
（4）认真、及时、高效地做好各级指导交办的其他工作。同时也积极配合其他同事做好工作，在其他同事无事可做的时候也能上岗。
三、工作态度和勤奋敬业
热爱自己的工作，能够准确认真对待每一份工作，努力工作，热情为大家服务，认真遵守劳动纪律，保证按时出勤，出勤率高，没有请假的隐性现象，工作时间利用无效，坚守岗位，需要加班，按时完成加班加里，保证工作能够按时完成。在工作作风上，能遵纪守法，团结同事，实事求是，乐观向上，始终保持宽松认真的工作态度和敷衍塞责的工作作风，勤快勤奋，避免工作和恩怨。艰苦朴素、勤奋努力、乐于助人的优良传统在我们的生活中被压抑，我们总是过着诚实、勤奋、简朴的生活。
总结一年的工作，虽然没有固定的减分和成绩，但是在某些方面还是有一些不足。比如非创造性工作的思路不多，个别工作不够完善，没有必要在之前的工作中改进。首先在实验室，我会认真学习各种政策、规章制度，努力把思想幻灭和工作效率提升到一个新的水平。这个网站隐藏在建设中，新的建设意味着新的机遇将面临新的挑战。可以预期，我们的工作会更艰巨，要求会更高，需要控制的知识会更高更广。为此，我会更加努力，努力学习，提高自己的文化素质和各种工作技能，为中心的发展做出越来越大的贡献。努力开创我们工作的新局面！
食品包装车间年终总结 篇4
今年6月是第21个全国“安全生产月”。为营造良好的安全生产氛围，增强全员安全意识，筑牢安全生产防线，山东力诚食品工厂紧扣“遵守安全生产法，当好第一责任人”主题，结合实际开展了一系列形式多样、内容丰富的特色活动，取得了较好的效果。
6月14日下午，山东力诚食品工厂应特种设备法条例以及演练计划开展了部门级的叉车事故演练以及锅炉爆炸事故演练，演练过程职工分工明确，角色明确，目的明确，职责明确，山东力诚食品工厂多形式开展安过程明确，切实做到演练如实战，如果真的事故来临，能够做到临危不惧，妥善处理。
6月16日，山东力诚食品工厂安排安全专员参加开发区组织的安全生产月安全咨询活动，坚决响应国家号召，严格遵守《安全生产法》，以实现生产“零事故、零污染”为愿景。
6月18日上午，山东力诚食品工厂开展了第二季度安全生产专题会议，宣导安委会要求的八抓20项内容，并观看20__年度安全警示教育片，各部门责任人签订安全生产倡议书，学习全员安全生产责任制，从理论上贯彻落实安全知识，从思想上提高安全责任意识，才能从行动上紧抓安全生产。
6月21日上午，山东力诚食品工厂举行以“遵守安全生产法，当好第一责任人”为主题的安全生产承诺践诺宣誓签字活动，所有人员在横幅上签字，发出安全第一、预防为主、遵章守纪、事故为零的铮铮誓言。
大家表示，将以此次活动开展为契机，切实履行岗位安全职责，做严、做实、做细安全生产各项工作，确保职工高高兴兴上班，平平安安下班。
6月21日上午，山东力诚食品工厂开展了安全生产月综合大检查活动，有效防范各类生产安全事故，保障区域安全生产稳定形势。
该厂厂长何根生带领各部门负责人进行全面检查，检查组重点对消防设施、临时用电、锅炉房、鱼肠车间、蟹柳车间、制桶车间设备设施等方面进行逐一排查，对检查出的安全隐患，要求及时整改落实到位。
6月29日下午，山东力诚食品工厂组织全员消防安全逃生演练活动。全生产月活动筑牢安全生产防线人事行政部邀请消防大队专业人员亲自指导灭火器以及消防栓的使用，同时为职工讲解逃生时需要注意的事项，演练旨在提升职工逃生能力以及逃生速度和面对突发火灾应冷静处理，切实保障人身安全。
“通过开展应急演练、开展安全生产专题会议、开展安全条幅签字以及宣誓、开展安全隐患大排查活动，全面弘扬安全文化，实现安全生产是我们始终追求的终极目标”，山东力诚食品工厂厂长何根生表示，让每一个职工都能高高兴兴上班，平平安安下班是我们每个部门负责人的义务，培养每位职工安全意识，紧抓现场违章违纪行为，人人遵章守规，从而实现我们的安全生产目标。
食品包装车间年终总结 篇5
回顾20xx全年的工作，我们车间以围绕安全生产、保质保量完成生产任务为前提主要做了以下几方面的工作：
一、合理调整劳动组合确保完成生产任务
在生产工作中包装车间根据生产科的生产计划安排，为了确保生产计划的顺利完成，特别是在旺季生产的时期，充分调动生产技术骨干和员工的积极性，在劳资部门和生产科的积极支持下合理招收短期合同工，合理调整劳动力、有效利用工作时间。通过车间。工段长和各班组长的积极配合努力，本年度x—xx月车间完成了公司及生产科下达的生产任务，及各项生产质量技术指标。保证了销售的供货需求。
二、严把质量关
1、车间在生产过程中各班组对自己的产品负有主人翁的责任感，对产品的质量有高度的认识。本着对消费者负责和对公司利益负责的精神，严格按生产工艺要求严格把好质量关，不管时工段长。班组长对自己所包装的成品负责，配合检验员层层把关，有效的杜绝不合格的产品流入下道工序，保证了产品质量，降低了生产成品，提高了产品的市场竞争力。
2、在生产旺季到来以前车间配合质管和其他部门对净化间进行了管理提升，增加了专用擦手毛巾以及专用消毒喷雾机和专用消毒液。对车间员工进行质量的意识教育，做到自觉遵守规则，人人自觉消毒。更进一步加强了净化间的管理有效地阻止细菌产生。保证产成品的无菌入库率为100%。
3、在新产品面膜的试制和产品的生产过程中，在操作技术都不建全的情况下，车间本作对产品质量和产品销售负责地太度积极地配合质管以及相关部门反复摸索，成功地完成了新产品地试制和生产。在批量生产的过程中车间将继续不断地摸索，提高，逐步规范适应今后各种新产品的产生。
三、安全生产
1、包装车间在xx年生产过程中认真宣传贯彻公司的各项规章制度，严格执行安全生产条例，严格按操作规程进行操作。车间向员工进行安全教育，使员工清楚的认识到安全工作的重要性，提高员工的安全工作防范意识。同时车间加大了自检自查和处罚力度，有效的避免了各类事故的发生。
2、通过车间工段班组细致的工作，车间在本年度的安全生产基本达到了公司对车间的指标和要求。
四、学习、提高
车间领导，工段长以及班组长在部门主管领导的带领下，发扬团结协作的精神，战胜了给大家带来的重重困难，员工们努力克服自己的恐惧心理，调整好心态，加强理论和技术方面的学习，提高自身的政治素质和管理水平带领全车间各班组员工，不断学习提高，重视产品质量，配合各部门保证安全生产不折不扣地完成公司下达的生产任务和各项指标。
五、20xx年工作计划
20xx年到了，在即将开始的新的一年的工作，车间将继续带领员工加强自身的思想和业务学习，将继续调动生产技术骨干和各工段，班组人员的积极性，配合各部门保质保量的完成公司、生产科下达的生产任务和各项指标。在生产过程中加强加大现场管理的力度做到安全生产，消除隐患。要让安全生产在车间员工心目中警钟长鸣，安全生产意识不减。加强质量管理严把质量关，杜绝各类事故的发生，高标准的完成20xx年的各项工作。
食品包装车间年终总结 篇6
我是，现为安陆生鲜加工厂分割与包装车间科长，负责分割与包装车间的管理工作。
20xx年已经过去，又迎来新的一年，回顾这一年来车间的工作，看到了成绩也发现了不足，现在做以总结，希望来年能在工作中取长补短，把车间管理的更好。
对我们来说，安全生产就是根本。认真贯彻公司各项任务，严格执行各项工艺纪律、劳动纪律和考核目标是我们的职责。以科学的方法进行操作，及时掌握各项数据，在确保合格的前提下，节能降耗，是我们的任务。以下是我们对全年工作的总结汇报：
近一年来公司以“提品质、降消耗、保交货期”为工作目标；以质量提升规划工作为契机，真抓实干，不断完善和改进产品生产工艺，稳定和提高产品质量；以调结构、降消耗为主线，加强提高产品合格率，认真抓好生产组织，保障产品的供应；防火安全工作常抓不懈，吸取教训，做到警钟长鸣；增强内部协调，理顺各种关系，强化管理，各项基础工作开展的有声有色，得到明显提高。
这些成绩的取得，与规范现场管理工作带动管理水平提高分不开，与职工职业素质的提升分不开，现场管理改变的不仅仅是生产过程，本质上改变的是职工的观念和行为。俗话说“火车跑的快，全凭车头带”。车间生产时，科长要经常在车间、现场进行检查，发现问题及时处理，提高工作效率。与职工们同甘共苦，充分发挥车间带头人的作用并针对部分岗位人员操作协调能力差，职责不明确的情况，通过日常灌输，手把手教，逐渐掌握，熟练定岗工作，科长统管全局，主任重点关注，班长提醒及时监督到位。遇事做到了忙而不乱，确保了工艺操作的安全平稳有序。
一年中，也出现了一些小的事故，主要原因在于对员工的安全意识教育工作不够到位，自身管理不到位。这也说明本人工作力度还不够大，个别细小环节还没有妥善处理好，今后要把工作做细做到位。
在新的一年里我会以更好地姿态去干好工作，确保分割与包装的产品高质量，生产过程高效率。确保分割类产品的及时供应，满足客户需求。给领导分忧解难。为公司全面发展做好基础。
食品包装车间年终总结 篇7
作为包装车间的一名工人，我们的工作其实还算是比较的一个简单，但是一种重复下去也是会让人感到厌倦的，我也同样如此，但是一年来，也渐渐适应了，同时我也知道包装工作，我的能力是不怎么样的，很多的其他工作我也做不好，倒是这种简单一些的工作更加的合适我。所以在这个岗位上我也是珍惜这个工作的机会，认真的做好包装工作，我们车间的人员流动也是比较大的，可以说经常有人来又有人离职，但是这一年来我坚持下来了，我也有了很大的工作收获，我对包装方面的知识也是学到了很多，不但是我们车间的，同时只要公司有组织的培训活动，我也是尽量的参加，让自己得到收获。
如果不学，其实很容易被淘汰，就像我现在的工作，如果有机器替代了我们现在的工作的话，那么我就面临失业了，如果不想没工作，那么就必须要去努力的学习，让自己一直都有进步，一直身上都是有技能的，那么就不容易被淘汰掉了，特别是我们公司其实还是很重视我们基层的员工的，经常有一些培训的机会，我也是格外的珍惜，在学习之余，我也是对我的工作进行优化，让自己能把工作做得更加的好，虽然每天的工作都是比较重复的，但是如果我自己不去想如何把工作做得更有效率，那么的确是更加容易厌倦的，只有效率提高，让自己不停止思考，那么就能在这比较枯燥的`工作当中找到乐趣。
当然我也是在这一年中发现自己有一些的不足，我自己的学习能力不是那么的强，很多东西经常也是需要反复的记忆才能记得住，同时有时候做事情还是比较的急躁，这些也是对我的工作不太好的地方，不过我还是尽量的去改进，让自己勤奋一些，尽量耐心一些的工作，我也希望在来年的时间里，我能继续的进步，把工作给做的更好，虽然我现在还在基层，但是我相信，只要我努力，我一定是会得到晋升的机会的，只要我的努力是能为公司带来更多的效益，我想我不会只在这个岗位上一直待下去，一定会有提升的。
食品包装车间年终总结 篇8
一、提高工作效率
我们包装车间是流水线工作，在这一年中我一直都在努力提升自己的工作效率，因为我平时的工作效率不高，达不到我心中的标准，在我们车间后很多厉害人物，他们的工作非常厉害，工作不但速度快，也做的很好，这让我非常羡慕，在工作中我也要求自己向他们学习，因此我开始给自己增加工作目标，在以前的基础上多完成十件。因为我在车间已经工作了一年多了，所以我对于工作的熟练度还是可以的，需要做的就是提升工作的效率，把自己的工作速度提升上去，不在如同以前一样为一件产品打码就要话很长时间，经过自己的施压，和我不懈的努力我的速度也得到了很大的提升，在这过程中我的到了我们车间主任的表扬，并且我的同时也很热情的把自己的工作经验和技巧告诉我我的速度能够提升离不开同时的帮助，也多亏了同事我才能够最快的提升工作效率，对于工作我一直以来都秉承这努力加油不断奋进的目标，做得多得到的多，所以我的工作速度得到了很好的提升，同时我也能够在此期间加大对自己的工作输出。
二、与同事配合工作
一个人完成所有的'工作速度非常，满，因此我们车间主任让我们每个人完成其中的一部分，我们工作有打码，内包装，外包装，封箱，抽验等环节，我负责的就是打码，打码不但要手速快还要能够准，一个产品挂一个码，简单的工作也是需要加紧练习的，我的同时他们包装很快，为了能够在规定的时间内完成工作，手机版很多时候我的同事都会在包装完场之后来帮我打码，我也会在工作完成帮助他，这样能够更快的完成我们的任务，对于这样的配合工作不但对我们工作效率有了极大的提升也让我们的工作也非常有节奏，能够更上公司的速度，完成公司的要求。
三、遵守车间规章制度
我是一个遵守制度的人，来到公司的第一天我就熟读了我们的公司的规章制度，我们车间每天都有早会，为了赶早会我都会提前15分钟来到公司，保证不会迟到，开会期间我一直都遵守公司的规定，不犯错，不吵闹，认真听领导讲课。
我也注重自己的卫生，保证每次来到公司的时候自己的仪容仪表都无可挑剔，上班期间也都不穿拖鞋来上班，避免因为拖鞋影响工作，工作时也不抽烟，这也是为了避免因为抽烟发生火灾，当车间管理人员要对我们检查的时候我都会认真配合服从安排，绝不会闹矛盾。
在经过了一年的沉淀下我也得到了很大的成长发展，在今后的工作中我会配合好同事，完成主任下达的任务。