世间万物好吃的东西太多了，什么红烧鱼、清蒸螃蟹、砂锅、小笼包等等，应有尽有。我就不太喜欢吃贵的东西，对那个说贵不贵的火锅，到是情有独钟。一提到那火锅，什么麻辣锅底，鸳鸯锅底，三鲜汤锅底……那配料五颜六色的，叫人眼花缭乱。那味儿辣辣的，鲜鲜的，一想到它，口中顿出三鲜味儿，叫人垂涎欲滴。还有那些煮食：红肠、粉条、羊肉、牛肉……数不胜数。总而言之，脑子里一出现它的样儿，就咽上了三四口口水。
泰兴城里的火锅城不是太多，“怪味楼”、“傣味”、“一方”、“小肥羊”……我都差不多尝了个遍。它们各有各的特色，“怪味楼”主要闻名在锅底真不知是什么制成的，辣是当然的，令人想不通的是辣中还似乎略带点甜、酸。“一方”主要是自助餐，随你选什么菜，随心所欲，一人一律二十八元，所以去“一方火锅城”，尽量多选菜，免得亏了，当然也不要吃撑了肚子。
我最喜欢的要数“巴乡谷火锅”它呢，设备好、菜全，还真挑不出什么毛病。
记得有一个星期日下午，我正有气无力地趴在书桌上做作业，忽然感觉肚子老弟在“抗议”，没办法，我只能跑到厨房翻箱倒柜找东西吃，不是“甜趣”就是“奶油曲奇”，为什么都是甜食，就没有咸食嘛！ 这不把我逼成糖尿病才怪呢？看到那在冒白烟的水壶，我忽然想起了这不正像是吃火锅时那腾腾上升的热雾气吗？别说食品了，就连雾气都很香哩！眼镜片渐渐被雾气搞模糊了。我的心已经飞到了正在冒泡的火锅旁了。“刘沙，你发痴啊，水都‘生气’了，还不把它灌进热水瓶里！”我是被妈的“疯狂噪门”惊醒的，一看面前的水壶盖都快跳出来了，我连忙拨出电源插头灌起了水。一切完毕后，我想继续做作业，刚走几步差点摔个四脚朝天，用手在地上一摸，一团水，是我的口水还是水壶里跳出的水呢？我搞不清楚。我好像想起了什么，跑到日历前一看：“妈妈，今天是老爸的生日，我们去吃火锅好吗？”我大叫。“什么，今天是你爸的生日……好，去吃火锅吧！”妈妈同意了，我拍着手，一跃而起，摔落在软绵绵的被子上，舒服，简直是太舒服了。
晚上，我们一家来到了“巴乡谷火锅城”。这里可真漂亮，完全一副古代建筑物的模样，不光样子好，火锅也是有滋有味。瞧，那鸳鸯三鲜汤锅底，麻辣的汤上漂着几只火红的辣椒，像小船似的。鲜汤里的配料可就多了，火腿片、粗大蒜、白针菇、红枣子、番茄……光喝一口汤，就足让你鲜掉舌头。加了煮食之后，一开始还“风平浪静”可过了一会儿，情况就不同了。辣的首先冒起了一串小泡泡，鲜的也不甘示弱，开始开花似地沸腾起来，一些轻的食物也浮了上来。夹一口食物，蘸上点儿花生酱放进嘴里。唉呀，那味儿，好！真不知用什么词语来形容它。那熟悉的雾气缓缓升起，有一股煮熟的食品的味道，香极了。
这次火锅吃了一百多元，妈说还不如自己在家做了吃，所以决定从此不去吃火锅了。难道我真的要和喜爱已久的火锅分别吗？舍不得。大不了到时“挟持”妈妈去吃，嘿嘿……