星期五，我和姑姑说今天去她家玩。我们来到姑姑家，姑姑说：“我们今天包饺子吧。”我非常开心，说：“我也要包饺子。”
我先去拿一个大碗，又拿来一桶油，要准备的馅料食材有葱花、猪肉、豆腐、细粉。姑姑拿起刀，把馅料切得小小的，把油放进去，油是我放的，一不小心，油放得太多了，又得重新做。最后，在妈妈的帮助下，终于把馅料准备好了，我说：“吃饺子可真不容易，只准备馅料就要费这么多时间呀。”
接下来就要做饺子皮了，首先要把面粉放进盆里，再加水，等它成型，要反复揉搓，直到让它成为面团。然后拿出擀面杖，把面团压平，擀成面皮，最后拿起刀划开面皮，切成菱形。可是我划得不均匀，我一边做，一边说：“做饺子真难呀，唉！”
现在终于开始包饺子了，先把皮拿在手上，然后把一坨馅放在饺子皮中间，可是由于馅料放得太多，我正要捏紧时，饺子皮一下子破了，油从我手中流下来，我连忙跑进洗手间，洗了洗又回来了。这一次我全副武装，到桌子边，系上围裙，戴上手套，继续包饺子。这次挖的饺子馅儿太少了，扁扁的，像一个面皮。最后还是把一个个饺子包好了。
我尝了尝我包的饺子，非常好吃，可是样子不可爱。这次包饺子给我留下了难忘的经历。