10月30日 星期五 晴
晚饭时，妈妈给我带回几粒小绿豆，姐姐帮我把这几粒小绿豆放进了装有水的杯子里浸泡，那时它们还是绿色的，有淡绿色的，也有黑绿色色的，呈圆形，半边扁扁的。第一天，绿豆没有变化。
10月31日 星期六 晴
第二天，经过一夜的浸泡，绿豆有些冒出了尖尖的小芽，有些裂开了一道缝，有些微微破了皮，有些则脱下了皮。
11月1日 星期日 阴
早上，我发现绿豆的苗已经很长了，绿豆基本上都已经脱皮长叶，其中最长的大约有4厘米。苗的顶端开出了一个小花苞，虽然只是花苞，但其鲜艳的紫色已是十分美丽。晚上，一片片绿叶从它们张得不大的嘴里钻了出来。这些新生的嫩叶，为美丽的豆芽增加了几分绿意。豆芽的叶片也明显变绿，茎每天都能长高不少。
11月2日 星期一 晴
它们的绿叶变长了，不用说，豆芽当然也变美了。现在的豆芽，就连另一端都发芽了，它此时的高度几乎是前三天的两倍。颜色是白绿白绿的，作为吸收水分的高手，绿豆芽的成长可离不开他。
11月3日 星期二 晴
第五天，我欣喜地发现，绿豆芽已经“成年”了！它长得比种植它的杯子还要高了，身上还有嫩绿细叶，茎虽然更长了，但还是有些弯弯曲曲。如果不是亲眼观察，我绝不会相信这个“绿色小巨人”是由一粒小绿豆发育而成的。
第六天，“小巨人”的叶片明显变大，颜色从深绿变成浅绿；第七天，茎更粗了，颜色再一次变回深绿，并开始往同一个方向生长。
从一粒小小的绿豆长成如今的“绿色小巨人”，绿豆成长时一定拼尽了全力，也经历了无数次的痛苦，但它们最终都坚持了下来，变得高大、美丽。我从中明白了一个道理：想成功，必须要有付出，付出的过程是痛苦的，但收获到的却是甜的！