【第1篇】
（一）
2016年10月3日 星期一 晴
今天，我做了一个非常有趣的小实验——醋泡鸡蛋。下午五时，我准备了三样东西：一瓶9o白醋、一个鸡蛋和一个小玻璃罐。首先，我用洗洁精把鸡蛋洗干净、晾干。然后，把鸡蛋放进空罐子里，并往罐子里倒入白醋，直到白醋把鸡蛋完全淹没为止。最后，给玻璃罐戴上“帽子”——瓶盖。
很快，我看到密密麻麻的水泡把鸡蛋包裹得严严实实的，时不时就会有小水泡从蛋壳身上挣脱出来，并不断地往上冒，然后停留在水面上。就这样，下面的水泡在不停地往上冒，上面又不断有水泡破裂开来，我感觉它们就像蚂蚁搬家，太繁忙了。鸡蛋受水泡的影响，偶尔会轻轻地移动，甚至从瓶壁的一边移到另外一边。
（二）
2016年10月4日 星期二 晴
早上八点，太阳照进阳台，玻璃罐折射着阳光，让整个鸡蛋变得金光灿灿的。这时，我发现鸡蛋的个头变大了，足足有原来的1.5倍，浅黄色的蛋壳开始脱落，露出了白白的肚皮。不过，蛋壳还没有完全脱落，鸡蛋黄一块白一块的，好像一只大花猫。
鸡蛋已经离开瓶底，漂浮起来，身上的水泡变少了，而水面上的水泡却更加挨挨挤挤的。
（三）
2016年10月5日 星期三 晴
下午二时，鸡蛋浅黄色的外衣已经全部退掉，换上了一件洁白的新衣裳，看起来白白嫩嫩的，像小姑娘的脸蛋。水泡也已经跑得无影无踪，鸡蛋又沉到了瓶底，只剩下浅黄色的蛋壳屑还飘在水面。
这个时候，醋蛋已经大功告成了。
【第2篇】
星期五 ９月３０日 大雨
国庆节快要来了，老师布置了一个特别的作业－泡醋蛋。我们非常期待放学的到来。
终于熬到了放学，我怀着激动的心情飞奔回家。马上拿出了一个生鸡蛋，小心地放到一个玻璃杯里，再倒上醋，等待着。
一开始，鸡蛋的壳冒出一丝丝白丝的气泡。越冒越多，最后把水面都沾满了。十分钟后，调皮的蛋宝宝就浮了起来，无论我怎么按下去，调皮的蛋宝宝还是从水面上探出头来。我在网上查了一下，醋蛋要在水里泡两到三天，于是准备明天再观察。
星期六 １０月１日 小雨
这天早上，我迫不及待的跳下床，跑到客厅看我的蛋宝宝。啊！蛋宝宝胖了一圈，旁边还带了许多小气泡，好像在说：“看!这些都是我的子民，我是皇上了！我仔细一看，蛋宝宝的壳有了许多小孔，并且在水面上有些薄薄的、褐色的皮。我想把蛋宝宝拿出来看看，却惊奇的发现蛋壳变软了。为什么蛋壳会变软呢？姐姐告诉我：”因为醋里含有大量的酸性物质，叫做醋酸，这醋酸有腐蚀作用，碰到鸡蛋壳的钙就产生了化学反应，慢慢的把鸡蛋壳溶解后，就变软了。
既然蛋壳都变软了，那么应该很快能吃了吧。它明天会变成这样呢？
１０月２日 星期日 晴
今天我一大早就起来看我的蛋宝宝，惊奇的发现那蛋壳居然脱离了我的蛋宝宝，只剩一层薄薄的皮。里面的蛋清、蛋黄都清晰可见。它的体积变大了，灯光下，它晶莹剔透，好像一个天然的大宝石。我心里十分开心，左看看，右看看，就是不舍得把他弄破。但这是作业呀！我一狠心，把他扎破了，我把它搅匀，喝了一小口，“太难喝了!我大叫一声，立即把它吐了出来。醋蛋虽然难喝，但是有美容、治病和保健的作用，我真想不到醋蛋居然还有那么多的用处。
这次的实验真有趣，短短几天时间，那么坚硬的鸡蛋壳就神奇的脱落了，科学真是奥妙无穷啊！
【第2篇】
【观察日记三则】
10月5日 星期三 晴
今天，我做了个醋泡蛋小实验。首先，我找来一个陶瓷杯，并从冰箱里取出一枚鸡蛋和一瓶白醋。
我先把鸡蛋放到杯里，然后倒入白醋。望着杯子我注视这枚鸡蛋，心里想：它会变成什么样子呢？突然之间，我发现这枚鸡蛋好像变大了！接着发现鸡蛋的四周在冒泡泡，像穿上一件“泡泡服”。
这时爷爷提醒我，为便于观察，应用个透明杯为好。于是，我给鸡蛋找来一个透明的杯子，赶快把鸡蛋和醋倒进去。当用手把鸡蛋放入大透明杯时，感到手指有一种轻麻的感觉。爷爷告诉我这是蛋和醋在起化学反应。这可真是太有趣了，接下来会发生什么呢？我要接着观察。
10月6日 星期四 晴
早上一起床，我先去看我的醋泡蛋。瞧，它“长胖”了，鸡蛋的颜色也没有昨天那么红了，四周还是冒着气泡，杯子口那儿结了一层白白的泡沫，鸡蛋周围还有一丝丝棕色的粘膜，我想这也许是脱离的蛋皮吧。
我把食指伸进杯子里，轻轻点了一下醋泡蛋。咦，真神奇，硬硬的蛋壳居然变软了。明天，我还要继续看看它会变得如何。
10月7日 星期五 晴
清晨一醒来，我迫不及待地去看醋泡蛋，惊奇的发现鸡蛋身上的“泡泡服”不见了，蛋完全变成白色的了。我拿起杯子一闻，原来浓浓的醋味现在已经变成淡淡的了。
仔细一瞧，鸡蛋壳几乎完全消失：软塌塌的却弹性十足。蛋黄和蛋清清晰可见。咦，为什么蛋壳会变软呢？听爷爷说：蛋壳的主要成分是碳酸钙，与醋里的醋酸反应生成水和二氧化碳，蛋壳反应完便消失。我好奇的将鸡蛋拿出来，软绵绵滑溜溜的。可真有趣！
通过这次小实验，让我了解到化学反应的奇妙之处，也体会到实验的快乐！