周末到了，着实应该放松放松身心，到野外与大自然亲近亲近。
今天我们准备去挖竹笋。其实只有一把锄头，我们有五个人，只有一个人能用锄头。“轰隆隆隆隆……”摩托车开始发动了。走了好久之后，终于到了一片竹林。哇！居然有这么多的竹笋。我迫不及待的去摸了摸竹笋。哇！竹笋摸起来有许多短毛，而且有的高有的矮，像一个个高矮不齐的士兵，可爱极了。它们都穿着棕色的衣服，还真有一番军人的气质。我们看到了竹笋，就像看到了一盘盘美味的菜在面前一样。所以我们还没有等爸爸说要开始扳竹笋，我们就奋力的冲向前去，把一盘盘美味的“菜”给扳了出来。
还有一些根扎的特别深，扳的时候差一点摔了一个倒头弓。但是它们最后终于还是被我给“解决”了，我们刚扳完竹笋没多久，大口袋就装得鼓鼓的了，就再也装不下了，但是我们依然还是笋意正浓，还是没有扳够，又过了十多分钟，又扳了许多，连摩托车的后备箱都只能勉强装下，这时候爸爸终于出来“伸张正义”了，要我们回去，别再扳了。我们又不得不听“总司令”的“指挥”，只好垂头丧气的回家了。谁知道摩托车在路上突然翻车了，结果竹笋都倒了出来，但不过还好，没什么大碍。到了晚上，我把竹笋的皮弄下来的时候，发现弄完了皮的竹笋像塔一样，美丽极了。而且身体是黄白色的。把竹笋从中间竖着劈开。
哇！竹笋每隔一定的距离就有一块圆形的竹笋片隔着，大一些的竹笋还可以装水呢！炒完竹笋之后，我们一家人每人吃了好多竹笋，可好吃了。但是我因为吃的太多了，消化不良。一晚上肚子都特别痛。
我喜欢在周末的时候和家人一起去扳竹笋，这是一件非常开心的事。而且我们也要学竹笋，学它那坚毅的毅力。