美丽的春姑娘穿着节日的盛装翩翩起舞，来到了人间。柳枝染上了嫩绿，在春风里尽情摇摆。清晨，我踏着缥缈的薄雾，在老师的带领下来到了农科所进行有趣的户外活动——采摘油菜心。
走进农科所，一阵花香扑鼻而来。我定睛一看，一片油菜花海映入眼帘。望着田野里黄绿相间，此起彼伏的油菜花，宛如金黄色的海洋。有的你挤我碰，争先恐后地盛开着;有的随风摇曳，顿时泛起层层涟漪;还有的弯着腰,低着头，仿佛在欢迎我们的到来。我蹲下身子，仔细一看，一朵朵截然不同的油菜花，一条细细长长的茎，顽强地从土里探出脑袋。它的干只有笔杆儿那么粗，淡绿色的，上面还有淡淡的白霜，摸起来像丝绒一样，又滑又软。叶子是椭圆形的，像是碧绿的绸带。有的油菜花还未开放，花芯周边还围满了青色的花苞，好像一个个还未成长的婴儿，躲在妈妈的怀抱。油菜花密密麻麻挨在一起，像是在开会呢！只要一阵微风拂过，空气中就弥漫着甜甜的花香，让人沉醉。
“开始采摘啦！”老师一声令下，我手提着袋子来到油菜田里，仔细地在油菜田里寻觅着。老师见状走上前来，乐呵呵地说道：“要选择还未开花的油菜心，炒起来更美味哟！”“好的。”我答应着。可我摘起来还是挺费劲，总是用力扯，那些被我摘过的藤真可怜，不是被扯出来，就是被扯断了。这下老师不得不停下来，用教我的口吻说：“一根茎到了手，就该用大拇指和食指轻轻一折就摘下来了，瞧！”老师一边说一边给我示范。这下我看清楚了，按照老师所说的方法，摘起来果然比刚才好多了。我以前总认为采摘是件很容易的事，没想到摘油菜心还有那么多学问。不一会儿，我们摘够了，就提着袋子满载而归。
这次的采摘活动不仅让我们与春天有了一个甜蜜的“约会”，还让我们更好地了解农业生产，让我们更加珍惜食物，也体会到劳动的辛苦。