述职报告是一种对自己工作成果的梳理和整理,有助于提升自己的工作能力,进行一份符合自己工作情况的述职报告,可以为个人的职业发展和晋升提供有力的证据和支持,以下是淘范文小编精心为您推荐的客房主管的述职报告优质7篇,供大家参考。
客房主管的述职报告篇1
尊敬的各位领导,亲爱的同事们:
大家下午好!
新的一年又开始了,在景区领导的关心支持和鼓励下,在同事们的团结合作和自身努力下,客房部圆满完成了景区下达的各项工作任务,现将过去一年客房的主要工作向在座的各位领导和同志们做一个汇报,不足之处,敬请指正。
(一)经营业绩方面
一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,客房部完成了景区下达的全年营收任务。截止到十二月底,客房部总收入:1699646元、比去年同期增长26.3%;其中房费收入1430264元;会议收入131400元;小商品收入51800元;其他收入48799元。应该说以上成绩的取得,除了本部门员工的努力之外,更离不开景区其他部门及各位领导的支持,在此,我真心诚意的对大家表示感谢,并希望你们继续对客房的各项工作给予帮助、指导。
(二)日常工作方面
客房部卫生质量标准比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、领班检查、经理抽查”的宗旨,每一间客房我们都按的卫生标准进行保洁清理工作,因为卫生或设备问题而引起的投诉较之下降了很多。在进行的客房及会议室改造工作中,为了使新改造的客房和会议室早一天投入使用,客房部的全体员工克服重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,并及时完成了别墅和会议室区域内的保洁清理工作,确保了客房的及时出租和会场的及时使用,为景区增加收入做出了我们的贡献。另外,在平时景区组织的各种突击活动中,我部门员工也踊跃参加。我们相信天道酬勤,勤能补拙,我们只想用自己的双手,用朴实无华的实干精神为景区的各项工作添砖加瓦。
(三)成本节约方面
本着节约就是创利润的思想,我们严格管理,杜绝浪费现象,在小物品及客房一次性用品的发放上实行栋长负责制,各栋栋长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。另外,客房的窗帘、遮阳布、少量的床单被套、会议室桌布等等,在部门工作能够安排过来的情况下,我们尽量自己洗涤,以保证洗涤质量,节约成本。在日常的接待工作中,我部门前台工作人员和楼层服务员均能保持有效的沟通,尽量将住宿房开在一栋或一个楼层中,这样,就节约了大部分的水和电。另外,我们还建立了节能降耗奖惩制度,对于那些在工作中能主动为景区考虑,能有效降低物品消耗的员工,我们会从每个月的部门奖金中给予相应的奖励;反之,对于不注意节约细节,做房间卫生不及时关灯、关空调,随意浪费一次性用品的员工,我们会及时的给予警告、批评。
(四)人员管理和队伍建设方面
在员工队伍的建设上,部门积极响应景区的号召,努力提高员工的素质。我们每周都会组织员工开一次部门内部会议,针对工作上遇到的问题和困扰,以及员工之间发生的一些小矛盾和摩擦,我们组织员工开诚布公的进行讨论,及时解决员工工作和生活上的一些难点和不足。另外景区组织的集体培训等活动,我们的员工也踊跃参加,并从中了解到了很多做人做事的道理和方法。通过景区和部门共同的努力,今年客房部员工的工作态度、工作积极性和部门凝聚力都有了一个很大的提升。员工的离职率更是创造了这几年最低记录。
(五)设施设备检查保修方面
客房部占景区经营区域的面积很大,投资也占景区整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响宾馆效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,例如:空调网子三个月刷洗一次,浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次,床垫一季度翻一次,严格对棉织品、房间电器的使用,设施设备按正确方法操作,以延长其使用寿命。特别是对新装修楼层地毯的保养,我们非常重视,要求员工在平时的.工作中,只要发现地毯上有点污渍,都应及时的做清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生等?并做好记录,避免疏忽漏洞,以便从细微处更好的服务于顾客,使游客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。
(六)存在的不足及下一步工作目标
成绩固然可喜,但在实际工作中,我们确实还有一些做的不够好的地方,主要是以下两点:
1、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。因为我们的客房是高档欧式别墅,布局分散且面积大,因此公共区域卫生有时候做的不是很到位,今年我们会将公共区域内的卫生划分到人,并建设专人负责制。
2、各个岗位的服务规范需进一步加强。由于整体用工环境的变化,客房员工的年龄普遍较大,因而其服务规范和服务水平有待进一步的加强。下一步我们将重新规范部门各个岗位的服务标准,强化员工的服务意识。
最后在这里感谢景区领导对客房工作的支持,感谢各部门给予客房工作良好的配合,感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解,也真诚希望今后大家继续团结协作,新的一年,我衷心祝愿王仙岭旅游风景区越办越好,宾客满堂,祝在座的同事们身体健康,万事如意!谢谢大家!
客房主管的述职报告篇2
尊敬的各位领导各位同事:
转眼间进入龙泊水岸工作已经几个月了,在这几个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这几个月通过不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转变。
做为一名客房部5楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境。在新的环境中,我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的的角色,每天做的也是些琐碎的工作,尽快的理顺作关系投入到工作中去是我最重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责。这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要高,力求周全。本着顾客就是上帝的宗旨,我们不允许自己的工作中出现任何失误,这就要求我们各方面都做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,严格要求自己,为了使得到客人周到的服务。
我在工作中尽可能做到:
1、在卫生方面:严格执行查房制度,注重细节品质,详细记录检查结果,做好卫生补差工作;实行客房分区域清洁责任制和超额计件制,提高员工工作热情和工作实效;规范各项操作规程,稳步提高工作效率。
2、设备设施方面:每天根据客房区域的硬件部分的实际情况,联系工程部或外来工程人员,针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命和使用品质。
3、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是龙泊水岸的主要创收部门,同时也是龙泊水岸成本费用很高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。例如:每天晚上根据住客实际情况调整楼层灯光;查退房后要求拔掉取电卡,关闭空调;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,会为龙泊水岸节约了一笔不少的电费。
4、针对楼层服务班员工年龄偏大,用语存在不规范、不统一的现象,使用标准的岗位服务用语规范进行情景模拟演练;每天对楼层灯光,空调及
夜床进行抽查。发现操作不规范、不科学的员工,将存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。
5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于龙泊水岸名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。
在今后的工作中:
一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。
二、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的`基础流程,结合实际工作给员工进行培训并考核。
三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。
五、利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。
通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:
1、房间卫生有待进一步提高
2、岗位的服务用语有待进一步加强。
3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。
针对以上的不足,本人的整改方案:
1、继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识、。
2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行月度考核、季中中评比、优胜劣汰。
3、加强监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。
4加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,以上是本人对部门工作的总结与计划,部门的不足与改进。在今后的工作中,我们对顾客要体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现在拥有的经验还较少,前面还有很多东西要等着我学习,也难免出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
总之,我平时工作的顺利开展与龙泊水岸领导的关心和同事们的支持是分不开的,龙泊水岸就是个大家庭,成绩是靠大家努力得来的,在今后的工作中,我一定会全力以赴,和同事们一起为龙泊水岸的辉煌贡献自己最大的力量。
最后衷心感谢各位领导对我的信任,指导监督以及帮助。我将认真总结经验,发扬成绩克服不足,以百倍的信心饱满的工作热情与同事们一起:勤奋工作,开拓创新,为龙泊水岸的发展和壮大做出应有的贡献。
客房主管的述职报告篇3
尊敬的刘总、胡总、同事们,大家好!
首先,一年来在客房部全体干部员工的努力下,客房部日常工作有条不紊的进行,在待人待客和语言规范方面,大家在原有基础上都有一定的提高。这和大家平时工作中点点滴滴的的努力分不开的。有人说过“认真就是能力,落实就是水平”是有一定的道理。因为我们客房部琐碎的工作要的就是大家吃苦耐劳、兢兢业业的劳动精神。客房部每一项工作的落实靠的就是大家一贯的认真、耐心、细心和周到的服务。在这里我感谢大家!谢谢!
20xx年在酒店领导的细心指导下和客房全体员工的`共同努力下,客房完成营业总额为1832730万元,客房出租14675间次,平均出租率为43%完成计划目标任务的61%。
根据以上的数据,再结合年度分析,客房的总收入较20xx年有所下滑,下滑的原因有多种因素:
1、自中央“八项规定”以后县里的大型会议活动基本不办、县直各单位接持各项消费都在简化、旅游流动人员也明显减少。
2、饭店自身的硬件设施设备,部份过于陈旧,特别是地毯污渍太重加上墙纸脱落也给我们造成了一定的影响。
其次,为了在新的一年我们客房部的工作能够有新的发展,再上一个台阶,就应该在发扬优点的基础上,查缺补漏,找出问题进行分析,并且探索求真务实的解决办法。
结合平时的工作实际,对存在的问题做如下阐述:
1、本人作为客房部主管,就必须加强创新理论学习,与时俱进,提高自身管理服务素质,熟悉本部门的各项制度,规范自己的接待语言和服务礼仪,与员工和谐相处。
2、在日常的待客服务过程中,员工的服务技巧不够到位。
那么,要到位,就应该提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工做好辅助工作,制定培训计划,做好员工的技能培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且待客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。
3、在节约能耗上,员工节能意识有些欠缺。
要把这些缺漏补上,就必须:控制物资、开源节流,加强员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费,控制成本费用。酒店有些设施设备已显老化,需有针对性的对客房进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。
4、客房卫生的检查制度多落实不够。
为了进一步落实这项制度,提高客房的卫生质量,就应该加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间客房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;主管领班对所管辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况逐一严格检查;对当值每位员工清扫的房间全面的督导和检查;坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉。
总之,在新的一年,我必将一如既往地在刘总、胡总直接领导下,协同领班,与员工和谐相处,帮助员工提高工作质量和服务质量,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴,把工作做得更好,力争在新的一年为饭店创造更好的社会效益和经济效益。
最后,祝乐业饭店在新的一年生意兴隆,财源滚滚!祝大家新年愉快,合家欢乐,万事如意!
(我的讲话完了。谢谢大家!)
客房主管的述职报告篇4
我非常荣幸能成为xx大酒店的一员,承蒙各位领导的信任,对我委以重任。但自从来到xx之后,才发现自己在工作方面,仍存在许多不足,我觉得自己还要不断学习,不断进步,不断充实自己,才能够不辜负领导的期望与厚爱。
20xx年已成为过去,客房工作在全体员工的努力下还算顺利,但仍然存在着问题,
员工操作过程中熟练性不够,服务技巧欠缺。与星级酒店相比,存在经验上的差距,服务规范化,灵活性还能应付、但个性化的服务相对缺少,在20xx酒店已经在慢慢走上了轨道之余我们也要在培训方面以细节为主,加强员工的服务意识。小到毛巾的摆放、杯子如何抛光,大到如何做大清等等,
这一段时间员工流动性较大,说明平时缺少与员工的沟通和交流,造成员工的稳定性不够。应多与员工沟通,了解员工的心理动态。在生活上、工作上多给予关心与帮助,让员工感觉到集体的温暖,感觉酒店在关注他。以上总结的不足之处,我将逐步改正,同时根据我们酒店的自身特点,针对以后的客房工作不足之处,请领导给予指点
提高员工服务质量,强化员工服务意识,进行全面培训。并制定细节性的培训计划,做好员工的技能培训工作,并落实情况。确保每位员工掌握工作所需技能的同时,对客服务做到:服务,主动,礼貌,耐心。周到,
提高客房的卫生质量,加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间客房保持最佳状态,实行逐级管理,员工对所清洁的房间负责;楼层房间卫生质量及物品配备情况逐一严格检查;对当值每位员工清扫房间做全面督导和检查;坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉。
客房主管的述职报告篇5
紧张与忙碌的20xx即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。
一、首先先做一下本年的:
在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:
1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。
规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。规范各项操作规程,稳步提高工作效率。
2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。
3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。
4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。
对不同的`人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。
5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;
关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。
二、明年的工作计划分为以下几大点:
1、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。
2、大力提高人员的素质。
从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。
3、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
4、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。
5、利用休息时间努力学习相关业务知识。
6、把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。
三、通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:
1、房间卫生有待进一步提高。
2、岗位的服务用语有待进一步加强。
3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。
4、楼层布草管理比较混乱。
5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理。
四、针对以上的不足,本人的整改方案:
1、继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。
2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。
3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。
4、加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于pa机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。
以上是本人对部门工作的总结与计划专题,部门的不足与改进。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下,我部全体员工会共同努力,联手同心,共同为酒店的20xx年的经营管理方针和政策尽全力。总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增强员工的凝聚力,提高员工的基本素质,配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量!
客房主管的述职报告篇6
光阴似箭,进入**酒店工作至今已有三年了,不得不感慨,时间脚步永远都是那么快。工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获。
思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的`良好做事原则,能与同事们和睦相处。
工作上,本人自20xx年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。
酒店客
记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我虽然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。为了尽快掌握服务行业,每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增,那时经理知道后常给咱们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上自身不足,以给予工作上支持精神上的鼓励,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我成为一名合格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪,对待客人要热情、友好、耐心、周到。这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也是这种精神。其实这也是改变不好性格的良好途径。
最后,我想说的是,上面只是我工作中取得的一点成绩,这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。我始终坚信一句话一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去点燃一堆火柴,则会熊熊燃烧。我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为咱们的事业奉献、进取、创下美好明天。
不足之处就是情绪波动较大,不够温柔,我在今后的工作中一定会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者。
客房主管的述职报告篇7
在部门经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了不少对客服务的经验。
有很多的员工也是因为对客服务做的比较好,而受到了宾客的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明了这一点。但我们也必须清醒地看我们接待服务过程中的明显不足,导致客人的投诉,归纳起来主要有以下几个方面:
一、客衣方面
由于酒店没有收取客衣这项服务,导致客人反应服务不够完美,我们必须加大对全体员工的培训,教会她们细心,如何应对。
二、对客服务及时性方面
员工在自己较忙的情况下,接到服务指令时并不是立即就去,而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上准备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。
三、交接方面容易出错
往往是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项忘记交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。
四、员工的业务知识和能力有待提高
员工对相关业务知识特别应知应会的内容掌握不好。对外服务能力较差,做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而距离真正的个性化服务,优质化服务我们要走的'路依然很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。
五、规范中班工作流程和加大检查力度
我先后制定了中班公区计划卫生表,让员工每天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡视楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格按照规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和浪费。
六、做好员工培训和沟通工作
员工是对客服务和工作的主体,员工的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务水平。本年度主要做了相关设备保洁和客房服务的培训,同时加大与员工的沟通工作,及时了解员工的思想动态,动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。
总之,本年度是获得极大丰收的一年,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!