我学会了包饺子作文 (篇1)
在我国北方，春节有这样一个习俗，每年除夕夜，家家户户都会包饺子，一家人围在饭桌前，吃着饺子看春晚，象征着阖家团圆。我家也不例外，每年的饺子都是爸爸、妈妈包，我只负责吃。
今年我自告奋勇要帮忙，妈妈看着我跃跃欲试的眼神，只好说到：“你先系上你的小围裙，我们一起准备材料吧！”我们准备了：面粉、温水、猪肉馅、韭菜和虾仁。
第一步是和面。准备一个盆，放适量的面粉，我很小心地倒入温水，“哗啦……”一声，我慌了手脚，赶快向妈妈求救：“妈妈，水放多了怎么办呀？”妈妈说到：“那你再放一些面粉吧，注意一点点的往里放。”我小心翼翼地边放面边搅拌，嗯，这次得到了妈妈的肯定：“差不多了，用手揉一揉，要把所有的碎面都揉到一起。”我连连点头：“好的，好的，保证完成任务。”我揉啊揉，拍呀拍，这盆面终于被我揉成了一个白白胖胖的大面团。
第二步是和馅。首先，把虾仁切丁、韭菜切碎。准备一个盆先把肉馅放到盆里，加入盐、酱油、料酒、五香粉、花生油、葱和姜，妈妈用筷子顺时针搅拌，把所有的调料和肉馅搅拌均匀。“妈妈，为什么一定要顺时针搅拌呢？”我不解地问道。“其实只是向一个方向搅拌就好，这样肉馅才会是一个肉丸，如果胡乱搅拌的话，那肉馅就是散的，口感不好。”妈妈耐心解释道。“哦，那什么时候放虾仁和韭菜呢？剩下的能让我搅拌吗？”妈妈告诉我先放虾仁，搅好后再放韭菜，最后放入香油、鸡精。按步骤做完后，奶奶过来闻了闻我和好的饺子馅，“嗯，我家小玥，和的饺子馅真香啊！”爷爷也起哄道：“来来，我也闻闻，嗬，不错，不错，我得多吃一盘。”我的心里美滋滋的。
第三步就是包饺子。把面团搓成条，揪成小团备用。爸爸负责把面团擀成四周薄中间厚的饺子皮，我先看妈妈包了几个饺子。把皮放到左手的手掌心，用小竹铲取适量的饺子馅，右手捏住饺子皮对应的边，往一起捏，这样一个个元宝一样的饺子就包好了。我觉得这对我来讲没有什么难度，于是拿起饺子皮要开始包，妈妈说要教教我怎么包，可是我却得意的说，“妈妈，我都看会了，我自己能包了。”妈妈并没有阻拦。我的第一个饺子是大长条，又包了一个扇形，还有饼形的，最让我意想不到的是，还有张嘴露馅的。我认为我的“丑饺”要无敌了……妈妈实在看不下去了，“宝贝，你包的饺子太粗犷了，妈妈教你怎么把饺子包的又漂亮又可爱吧！”我拼命的点头“好啊，好啊！”。妈妈说：“饺子皮放在左手上，馅不能太大，否则就会露馅，也不能太少。把馅放到皮的正中间，把皮的一边向另一边捏，一点点的把两边都捏好，这是最基本的饺子，这样捏饺子，速度不如挤饺子快，但是你是初学者，还是从捏饺子开始吧，不要急于求成！”按照妈妈的手法，我认真把皮都捏紧，让妈妈看，妈妈认同的点点头，“练的多了就包的好看了，所谓熟能生巧！”妈妈又给我包了小老鼠饺子，我又缠着妈妈教我，妈妈却说下次再教我，让我先把普通的饺子包好，再教我花样的。
我们包完饺子，煮熟端上桌，春晚都开始了，我迫不及待的夹起妈妈为我包的小老鼠，一口咬下去，烫得我马上吐了出来，“啊，烫死我了。”爷爷语重心长的说到：“心急可吃不了热豆腐，别着急晾晾再吃。”“爷爷，为什么我们中国人春节要吃饺子呢？”爷爷说：“饺子，有着悠久的历史，是我国的传统美食，更流传着一句“好吃不如饺子”的俗语呢！”妈妈又补充到：“饺子，饺子，你读起来更像是什么？”“饺子，饺子……骄子，啊原来是天之骄子啊！我要多吃几个！”一家人哄堂大笑。
在欢声笑语中，我们吃饺子，看春晚，守岁，今天的饺子好像比平时更加美味呢！
我学会了包饺子作文 (篇2)
今年春节，我跟姥姥学会了包饺子，过了一个收获满满的春节。
包饺子的过程就三步：和面、擀皮、包馅。每次看着别人包饺子都觉得特别简单，今年自己我决定要自己包一次饺子，便央求姥姥教我亲自尝试，但只试了其中的两步就缴械投降了。
首先姥姥教我和面。姥姥拿了一盆面粉和一壶水放在我面前，对我说：“现在先要往里面加水，但要小心不能……”。“加水简单啊！倒呗！”我没等姥姥说完便拿起水壶，飞快把一壶水全都到了进去。“哎呀！多了、多了！要成糊糊了！”姥姥一把抢过我手中的盆，把多余的水倒了出去。
经过一番“抢救”，终于要开始下手和面啦！我看着一盆稀泥一样的面粉，心想：哈哈这回好玩了！不过有了刚才的错误经验，这回我谨慎了很多，琢磨姥姥着说的“要慢慢向一个方向翻按面糊，让面和水融彻底合到一起才行，”慢慢的，小心翼翼摁压面糊。可是十分钟过去了，面糊依然像稀泥一样，粘的盆里、盆外，手上、胳膊上全都是。我有些不耐烦了，便不管三七二十一便开始用手胡乱按压、翻搅，终于在与面糊进行一场“生死搏斗”之后，面糊终于“体贴”的全部粘在了我的手上。我有些着急的将手在盆沿上使劲的甩手磕盆，想甩掉面糊，但面糊不仅没被甩掉，反而让我的手和盆粘在了一起。既张不开，也抽不出。我慌了，急忙用另一只手上去帮忙，奇怪的是这样做不但没有把面糊弄掉反而让盆、面糊和我都粘在了一起。
我将举起的手和连带被面糊粘起盆一起伸向姥姥，姥姥看到我生气又无可奈何的样子，笑得前仰后合，边笑边说：“水多了，再加点面吧。”于是姥姥又放了两碗面粉，并把我从面糊里解救了出来。这回我不淘气了，按照姥姥的步骤，乖乖地使劲揉搓。一下、两下……慢慢的盆里面糊变成了一个浑身带刺凹凸不平的“小刺猬”，最后又变成了一个白白胖胖的“小肥猪”。看这着“珠圆玉润”的白面团，听到姥姥说的大功告成，我终于长长的舒了一口气。
接下来是包饺子。姥姥说：“首先要把面团滚成长条的棍子状，再用刀把棍子切成一个一个的圆饼，最后把圆饼擀成皮，裹上馅，对边捏紧就成功了。”一顿理论教学后，看着姥姥熟练地将面团擀成圆圆的饺子皮，我在心里比划了一通，悄悄的后退了几步。擀皮这个步骤实在太难了，还是跳过直接包饺子吧。
我学着姥姥的样子拿起一块饺子皮放在左手上，又用筷子夹起了一小块馅放在饺子皮的正中间，然后小心翼翼将饺子皮对折，最后用大拇指和食指一推一捏反复将它捏紧，形成一个个折叠的花纹。我骄傲的觉得我包饺子十分漂亮，像一个白白胖胖的小耳朵，虽然有点漏馅，有点立不住，但是依然赢得了大家如潮水般的夸奖。
零点的钟声敲响了，2023年来了！我在新年里终于吃上自己包的饺子！今年的春节真是又开心又骄傲！
我学会了包饺子作文 (篇3)
早上，妈妈风风火火的把我从床上叫醒，她对我说：“今天是冬至哎，东方作文的林老师发微信说这天会给你们一个惊喜！”我听到妈妈说的话，心想：“惊喜到底是什么呢？”一路上我都坐在妈妈车后面一直问个不停，妈妈却说是惊喜，不能说。
到了学校，我看见老师手里提着一个装有东西的大袋子，沉甸甸的，心想：“袋子里装的是什么呢？”不一会儿了，同学们都到来了。老师今天把两个班的同学集中在了一起，分成左右两排坐下。老师见大家都到了，拿出了刚才的大袋子，放在长桌上面，对着我们说：“同学们，今天是冬至，我们要在一起包饺子。”“包饺子？哦……妈妈说的惊喜原来是这个呀！”我心想。
我们开始包饺子了。老师先把包用具准备好，然后让我们都去把手洗干净，开始教我们和面。在和面的时候，由于老师只带了一个盆，所以大家只有相互帮忙，你搓搓我揉揉，面团就像一个大皮球似的，被我们东一下西一下的传来传去，可有意思民了。开始包饺子！面团揉好后，老师先给我们一人分了一个小面团，让我们先把它搓成一个小圆球。我看着手中的小面团，心想“包饺子，谁不会，在家都包过了，肯定难不倒我。”不一会儿，擀面杖就轮到我了。我先把准备好的小圆面团平放在桌发上，用擀面杖轻轻地把它擀成一张薄面片，然后有左手托起小面片，右手拿着筷子夹起一点饺子馅，把它轻轻的放在饺子皮上，再把皮对折。老师说对折后，用手轻轻地把四周捏紧，不要让饺子馅给跑出来了。我看着自己的杰作，虽然成形了，但边没有捏好，咧嘴的饺子好像在嘲笑我：“杨博函不会包饺子呢！”
我不甘心，吸取了前面的教训，我又开始第二次的包饺子大作战。这次，我把四周的边捏得又紧又薄，心想：“这次应该不会再裂开嘴了吧！”我把包好的第二个饺子平放在桌子上，老师见了，对我的杰作给了一个不错的评价。可是当我看到老师和其他同学的包的饺子都是鼓鼓的，好像都充满了气似的，精神饱满地站在哪儿。再看看我的，肚子瘪瘪的，像很久没吃饱饭的流浪汉似的趴在哪儿。老师见我有些气馁，便安慰我说：“博函，没关系，其实你包得挺不错的，有模有样，要是把饺子馅多放点，再把饺子边捏窄点就更完美了。”听了老师的话，我心情好多了。
这次，我学着老师教的方法，终于包了一个完好无损的饺子。老师看我包得很好，又奖励了一个圆鼓鼓的饺子，我特别开心！
下课了，老师给我们每人拿了一个塑料袋，让我们把饺子都带回了家。回家路上，我看着手里的杰作，默默的说道：“哎，包饺子可真不是一个容易的活儿呀！”
不过，今天的冬至能和这么多小朋友在一起，也是一件值得开心的事。
我学会了包饺子作文 (篇4)
今天是周末，我们家准备包野菜饺子吃，所以一早我和妈妈就前往山上挖野菜。经过了两三个小时的奋斗，我们拿着一塑料袋的成果回到了家。
在家里奶奶早已经将面和好在醒面了，我也兴奋地说道：“我也要帮忙包饺子哦。”妈妈和奶奶看着我兴奋地举着小手笑着说：“好”。妈妈说“那你先看看我和奶奶是如何包的。”说着妈妈和奶奶就开始准备了起来，她们先是野菜处理干净，切得粉碎后与肉末搅拌加上调料，这样饺子馅就做好了。又将醒好的面拿出来先揉成长条再切成一个一个的小块，用擀面杖将其擀成一个个圆形的像圆玉盘一样的薄片，这样饺子皮就形成了。
奶奶拿起了一个饺子皮说“看好奶奶是如何包的”，说完，奶奶熟练地加上陷再使劲一捏，一个漂亮的元宝饺子就出炉了，我看了心动极了，也跃跃欲试地拿上一个饺子皮，准备包。我拿上饺子皮放到了手心，感觉软软的，心里有点忐忑：这不就是放点陷再捏一下不就行了，没什么难的……我拿着勺子挖了一大勺陷放到饺子皮心，手握了一下，准备把皮捏上。哎，怎么将皮捏到一起呢？我怎么合不上呢，我很疑惑，奶奶看到了，笑着说：“宝宝，你的陷放得太多了，皮包不上了，放回去点，你看奶奶怎么包的哈。”只见奶奶左手手心拿着饺子皮，右手拿起了一个小勺子，在盛满野菜肉馅的盆里面盛了一些放在了左手的饺子皮中间，然后将饺子皮对折，一捏，一个元宝出现在奶奶手里。我一脸的懵：“奶奶，怎么做到的，慢一点，我都没看清楚。”奶奶微微地笑着说：“好，我慢点，你要看清楚喽。”接着，奶奶又拿起一个饺子皮，开始了又一次操作，这次我没有光是看着，而是跟着一边看一边做，我慢慢地把肉馅去了一些，学着奶奶将手心卷起来，把两边对着再一点点地捏上。哎，成型了。看着我做的又像饺子又像包子的物体，奶奶笑了，说“不错，有点样子了，要加油啊！”，我兴奋得手舞足蹈。这可是我第一个包的饺子耶，我正兴奋着，马上又拿起了饺子皮一边回想着每一个步骤，一边认真地包着，不知不觉就包了十几个作品，我还给我的“四不像”们起了属于它们自己的名字，什么豌豆炮啊、小胖子啦、小刺猬啦、长颈鹿啦。
在不知不觉中饺子包完了，妈妈在锅里烧开了水，将我们的作品一一地下到锅里，我看着它们一个一个的在锅中翻滚，心中的小鹿不停地乱撞，口水不知不觉地流了出来。过了几分钟，妈妈将煮熟的饺子端上了餐桌，我一下子就认出了它们。妈妈还刻意将它们盛到了一个盘子里，看着它们我迫不及待地想品尝一下它们的味道。我还将我的成果分享给奶奶和妈妈来品尝，奶奶和妈妈都说不错。
今天我学会了包饺子，虽然不是很好看，但是味道还是很不错的，下次我会包得更好，像奶奶一样包得又快又好。听了我的经历，你学会包饺子了吗？
我学会了包饺子作文 (篇5)
提到包饺子，大家都不陌生。今天我就来说说：在这个暑假里，我是怎么学会包饺子的吧！
那天，爸爸心情非常好，唤我和他一起包饺子。我们先把面粉倒进盆里，加上一点水，用勺子和筷子搅拌后，用手使劲揉、搓、捏，面粉变成一个大面团。我们揪下一团，搓成长条状，再揪成一小块一小块，最后用擀面杖把每块小面团擀成圆形的面皮，饺子皮就成功了。
一开始，我看爸爸擀饺子皮又熟练又好，心想：这还不简单，于是我迫不及待地抢过擀面杖，准备学着爸爸的样子露一手，可是“看花容易绣花难”，我有样学样出来的饺子皮呀，一会儿是正方形，一会儿是长方形，一会儿是椭圆形，就是擀不成爸爸那样，好似用圆规画出来一样的面皮。而且，同一张面皮有的地方厚，有的地方薄……“真是急死人了！”我喃喃自语道。爸爸见我有些泄气，就说：“没关系，慢慢来，要有耐心。”说着给我做了几遍示范。跟着爸爸的示范，我又燃起了斗志，练了好多遍，终于把面皮擀得有点样子了。我随手抹了一下自己的脸，爸爸却在一旁大笑起来。我一脸茫然地又摸了摸脸，爸爸笑得更欢了。他指了指我，让我去照照镜子。我一照，也被逗笑了，原来我成了“大花脸”……
擀完饺子皮，接着要做饺子馅了，今天做的是芹菜肉馅。我把芹菜洗好，爸爸把芹菜剁好，放进锅里炒一小会儿，把多余的水沥出来。然后把炒好的猪肉馅加上适当的盐和芹菜馅一起搅拌，饺子馅就做好了。
开始包饺子了。我学着爸爸的样子，拿一张饺子皮放在左手上，右手用筷子搅一点馅料，然后把饺皮合上捏紧，一个饺子就包好了，我开心得差点蹦起来！可是，包了一会儿我就泄气了。因为我看见爸爸包的饺子，有的像一个个昂首挺胸的士兵排着整齐的队列，在等待着将军的检阅；有的像一只只丰满的白天鹅，在舞台上翩翩起舞；有的又像一个个吃饱了快要撑破肚皮的顽童。再看看我包的饺子，一个个像泄了气的皮球，这个咧着嘴，那个露了馅；这个站歪了，那个躺斜了，一个个趴在托盘里，活像网上说的“葛优躺”，真是“丑态百出”呀！这时候，爸爸对我说：“世上无难事，只怕有心人。做事情只要坚持不懈，肯定能成功！”于是，我又认真地向爸爸请教。经过反复的练习，渐渐地我包的饺子也有模有样了，虽然没有爸爸包得好看、饱满，但也有几分神韵，真是“功夫不负有心人”！很快，馅料和饺子皮就用完了，各式各样的饺子也摆满了托盘。接着，香喷喷的饺子也出锅了。我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的！
这个暑假，我不仅学会了包饺子，还懂得了一个道理：做任何事情都要认真坚持，不能半途而废，只要有恒心和毅力，“铁杵磨成针”的故事，就不会是遥不可及的事！
我学会了包饺子作文 (篇6)
“来喽，出锅啦！”妈妈端出一盘热气腾腾的饺子，我看着那一盘饺子，心想：这美味是怎么做出来的呢？只见那饺子鼓鼓的，像卧倒的金元宝，再看那漂亮的花边，像一道水波纹。当时，我立马向妈妈提出：我明天想包饺子，妈妈爽快地答应了。
第二天，天刚蒙蒙亮，妈妈起了一个大早，买来饺子皮，随后我们一起做肉馅。我们把切好了的肉、胡萝卜、生姜、大蒜放进盆里，使出了吃奶的力气使劲儿搅拌，等搅拌均匀后便开始包饺子。
只见妈妈先用水打湿饺子皮边缘，然后用勺子挖了一团糊糊的饺子馅儿，放在饺子皮的正中央，之后再把饺子折起。一会儿工夫，一个好像枕头的饺子便出现在我的眼前。我学着妈妈的样子，拿起一块饺子皮放在手心，用右手食指蘸了一些水，再舀起一团肉馅放在饺子皮的中央，可是我发现饺子皮粘在了我的手中，我动弹不得，无可奈何，只好向妈妈求救。妈妈撇撇嘴，皱皱眉，告诉我，我的水抹多了。我心想：原来抹水也有多少之分呀！我有些畏惧了，可是放弃又很丢人，于是鼓起信心又拿起了饺子皮。
这一次，我放了不多不少，刚刚好的水，舀了两勺我爱吃的肉馅。可是到了第三步，我发现饺子馅儿太多，不仅包不下，下面还裂开了一个大口子。我把心一横，又抓起一块饺子皮，垫在裂开的口子下面，把上面本来要捏花边的地方一扭，变成了一个包子。妈妈哈哈大笑说：“手艺还不错嘛！”
有了这句鼓励，我便振作起来，仔细地把握好水和馅儿的度，第三个，成了。我不禁暗想：原来也不是很难嘛，一抹一舀一捏就行了。可奇怪的是：妈妈包的饺子个个都像威武的骑士，而我包的横七竖八，活像一个战败的将军，我沮丧极了，只好再向妈妈请教：原来妈妈捏饺子时留了两个小球做支撑，我照着做了，这一次我的饺子也能立正了，真是太让人兴奋啦！
正当我越做越多，越做越好的时候，我突然想到山西吃金元宝饺子的故事，他们那里说谁能吃到有硬币的饺子就是有好运气呢。我一拍脑袋，为什么我不放一块硬币进去呢？我连忙支开妈妈，手忙脚乱地拿起一块硬币放进饺子里，整个感觉跟做贼一样，可紧张啦。
一个小时以后，所有饺子皮都包完了，我高兴极了，心里边有一种说不出来的骄傲和自豪，当然更多的是对能吃到好运气硬币饺子的期待。
夕阳西下，太阳的余光正一点点消失，一股清淡的香气蹿入鼻中，原来是开始煮饺子了。突然，只见银光一闪而过，我用锅铲铲出了一个银闪闪的硬币，妈妈惊呆了，我掩饰不住笑出声来。原来硬币嫌水太烫，跑出来了呀！
这就是我的第一次包饺子的经历。虽然包饺子看似简单，但是不然，这世上做哪一件事容易？但是只要努力，便能成功。
我学会了包饺子作文 (篇7)
四五班季梦涵
“白纸包松香，抛在海中央，潮水涨三涨，赶紧把网张。”听到这个谜语，就会让人想到令人垂涎欲滴的饺子。今天我就和妈妈携起手来，一起包一盘美味的饺子吧！
我迫不及待地来到厨房，挽起袖子说干就干。我心想：包饺子怎么能少得了饺子馅呢？让我们来准备做饺子馅用的材料吧！我从冰箱里拿出几个鸡蛋、一把韭菜、一块儿豆腐、还有葱、蒜。首先将鸡蛋小心翼翼的打入碗中，鸡蛋可真是一个调皮的孩子，在我一不留神的时候，它可滑到了碗中，然后将它们搅拌起泡，放在炒锅中煎熟备用。再将韭菜、豆腐、葱蒜切成碎末。之后起锅烧油，将葱蒜末倒进锅中炒出香味，哎呀！这油可真不听话，随着噼里啪啦的声响，一滴滴油花争抢着蹦了出来，吓得我敢紧把切好的豆腐末倒入锅里翻炒了两下，将它翻炒完之后，关火凉一会儿，接着把剁好的碎鸡蛋、韭菜末倒入锅中加入盐、生抽、调料搅拌均匀，这样美味的饺子馅就完成了！
开始包饺子了，妈妈先拿了个饺子皮给我做示范。只见妈妈先把饺子馅放在皮儿的中间，用勺子把馅儿弄得圆圆的，再把饺子皮对折捏紧，最后两边的饺子皮向中间捏褶。包出来的饺子就像个小元宝似的，圆溜溜的，好看极了！我也学着妈妈的样子，拿起一个饺子皮，把里面的馅儿拿勺子把它按一按，两边对折，使劲的捏。不知怎么搞的，饺子馅一点儿也不听话，直往外跑，我是按下葫芦浮起瓢，费了九牛二虎之力才把饺子皮捏上，此时，我已经是满头大汗了。当我把我的得意作品摆在妈妈包的饺子旁边时，我就像一只斗了败仗的战士似的，和妈妈的相比，我包的饺子差远了。妈妈告诉我：“包饺子要有耐心，不要心急，妈妈刚开始包饺子的时候还没你包的好呢！熟能生巧吗！”听了妈妈的话，我开始信心满满的包起下一个饺子，我吸取了上次的教训：我拿起一张饺子皮，用左手托住然后用右手弄了适量的饺子馅儿，放在皮儿中央，帮它按一按。再把饺子皮儿的两端往中间一合，使劲一捏，哇！一个白胖胖的饺子呈现在我的面前。接下来我在妈妈的提议下变着花样包了个不同造型的饺子，我先拿起一张皮，往里面放了一些饺子馅，对折将它两边捏紧，之后将两个角重叠粘在一起，这样一个花样饺子就完成了。学会了包饺子之后，我可得意了，包了一个又一个……饺子静静的放在盘子里，宛如娇羞的少女。
饺子包好了，这时锅里的水也烧开了，我在妈妈的帮助下把饺子一个一个慢慢的下到沸腾的开水中，饺子在锅里欢快的打着滚儿，不一会儿就熟了。妈妈还特意做了我爱吃的酸汤饺子，我轻轻尝了一口，浓浓的香味顿时冲击了我的味蕾。妈妈、弟弟和我在一片欢声笑语中吃着我亲手包的饺子，别提有多开心了。
包饺子不但能让我心灵手巧，而且还能锻炼我的耐心。从包饺子这件小事中，我也明白了一个道理：只要细心观察，亲自动手，用心去做，克服困难，这样才能成功！
字数：1140
我学会了包饺子作文 (篇8)
盼星星，盼月亮，终于盼到了难得的周末！本公主发誓要好好地睡一觉，睡它个一天一夜！什么“远上寒山石径斜，白云生处有人家”；什么“看大数，分小数，凑整十，加零头”；什么“HELLO、WHOAREYOU？”统统给我GOODBYE！谁曾想，正当本公主酣然大睡时，一句“王天睿，快起床啦！”一下子把我从美梦中惊醒了……哎！又是我那一刻也闲不下来老妈来催我起床啦！
“哎呀，来啦，来啦！”我揉了揉红肿的眼圈，打了一个长长的哈欠，伸了一个懒腰，一屁股坐了起来，当我慢慢地睁开还略带困意的双眼，一个漂亮的仙女正注视着我：她盘起了头发，带着一个紫色的蝴蝶结，脖子里的一串项链闪烁着耀眼的金光，一身绣满牡丹的连衣裙，再配上它最喜爱的那双高跟鞋……宛如一位端庄的贵妃娘娘。“哎呦，我的妈哎！您穿得这么漂亮，是不是被选进皇宫当娘娘啦？我忍不住笑了出来。“别闹啦，赶紧洗刷去！妈妈今天要带你逛超市，买点食材，咱们回来还要包饺子哩。”
虽然我很不情愿去超市，但是一想到香喷喷的水饺咧着嘴和我打招呼，口水都流出来了……在超市里，我们精心挑选了包水饺的食材：有韭菜、猪肉馅、大葱、生姜、味达美，才一会功夫，就收获了满满的一篮子食材。这下，晚上的水饺大餐有保障啦！“像一个水饺，水饺！随锅舞蹈！”我开心地哼起了本公主独创的“水饺歌”。
回到家，妈妈备齐了包水饺的工具和食材，我们的水饺大餐就开工啦！“天睿，你不是很喜欢吃水饺吗？今天，妈妈就先教给你如何包水饺，看好喽！”妈妈妈妈先把剁好的韭菜和肉馅掺在一起，均匀的搅拌起来，又把发好的面团拿出来放到案板上使劲地揉起来……看着妈妈包水饺享受的样子，我也跃跃欲试，情不自禁地拿起了一张饺子皮，用筷子夹了一点肉馅，就像模像样得捏起来……“不对啦，宝贝！来，妈妈教你！”妈妈关切的看着我，“要先把饺子皮放到手上，再把拌好的肉馅夹在饺子皮儿中间，把饺子皮儿对折先捏住一边，再慢慢往里捏”。“哦，原来是这样啊！”我恍然大悟。我也学着妈妈的样子一本正经地包了起来，谁知刚把馅儿包住，一用力包的饺子皮儿破了，我赶紧再用手去捏，另一边又露馅儿了……真是手忙脚乱，弄得我好难堪！原来包饺子也不是一件容易的事儿啊。看着像“伤兵”似的饺子，我深深地叹了一口气！哎……妈妈看出了我的心思，轻轻地抚摸着我的小脑袋说：“孩子，做事一定要用心才行！不能慌神哦！”听了妈妈的话，我吸取刚才的教训，又仔细观察了妈妈包饺子的特点，再次拿起一张饺子皮，加上肉馅，慢慢地捏在一起……终于见证了奇迹：一个月牙形的饺子诞生啦！看着自己亲手包好的饺子，我心里别提有多高兴啦。
这就是我第一次包饺子的情形。每当我想起妈妈的话：“做事一定要用心才行！”我就会鼓起勇气，勇敢的直面未来的学习和挑战……