第一篇:茶叶作文
每一次当我骑到拐弯时,都会有一股讨厌的茶气味扑鼻而来,我都不由地瞥了一锅污水似的茶水和挤得一锅的鸡蛋,大人们说是隔夜的,吃了对身体不好。以后我几乎都忘记世界上还有一种蛋叫作茶叶蛋。
经过那次同学丹霞作“翻译”,我才对它刮目相看。当我和丹霞经过茶叶蛋的摊子时。她说要去买点心吃,为了避免再次闻到臭气。我赶紧到前面的路边等她。过了一会儿,她递给我一个蛋。“好香啊!这是什么极品?”我问。
“茶叶蛋啊!”她茫然地回答。“不会吧?你连民间小极品都不知道。”我赶紧还给她。
“不是又黑又臭吗?”反倒是我一脸的疑惑,“难道是新产品?”
“这么好,你却说成那样。”她说。
“本来就是用污水浸的嘛。”我反驳了她。
她无奈地摇头,一边吃一边说:“咖啡色的蛋白,正是汲取了茶水的精华,而松松散散的蛋黄,只要慢慢品味,吃起来又香又脆,有点似桂花糕呢!”
听了丹霞对茶叶蛋的美赞,再加上那扑鼻的香气,我不由地跑向茶叶摊,摊主用一个网状汤匙从热气腾腾的锅里捞取出一个放进食品袋中交给我,我慢慢地剥开茶色蛋壳,白色的热气让我感到嘴巴蠢蠢欲动,我猛地咬了一口,好烫,丹霞说要趁热吃才够味。从此,我爱上了茶叶蛋。
丹霞,茶叶蛋真的好好吃哟!
第二篇:茶叶作文
早上,我吃着清淡无味的水煮蛋,回味起五岁时和妈妈去武夷山吃的茶叶蛋,多香,多好吃呀!于是,我便与妈妈说:“妈妈,茶叶蛋你会吗?”妈妈得意地挑了挑眉:“这可是我的拿手绝活,晚上就给你露一手,你这小馋猫等着吃就好。”
终于等到妈妈下班了,她先亮出配料秘方:茶叶、八角、桂皮、冰糖、香叶、胡椒粉等,还有最重要的“主角”——鸡蛋。鸡蛋与水同时入锅,只见一颗颗圆滚滚的鸡蛋在水里时而仰泳,时而潜水,还不时来个头碰头。妈妈打开火,加入了茶叶蛋必不可少的“朋友”——香料。
十五分钟过去了,锅盖蒙上了一层白花花的水雾,锅里的水变成了褐色,“咕噜咕噜”地尽情沸腾,像极了火山喷发。原本加进去的一大把香料,现在只能看见茶叶了。妈妈关上火,用勺子在鸡蛋上轻轻地叩,鸡蛋裂开了一道道小缝。我心想:鸡蛋的保护壳没了,它们不会被煮坏吧!妈妈一下看透了我的心思,笑道:“只有这样才能让鸡蛋更入味,更好吃。”听到这话,我悬着的心才放下来,听妈妈这个“厨神”的,准没错!
又经过两小时的炖煮,茶叶蛋终于要出锅了!
掀起锅盖,一股浓郁的香味扑面而来,让人顿时“口水直流三千尺”。鸡蛋白色的壳,变得红彤彤的,还热乎地冒着热气呢!赶紧吃!剥下蛋壳,蛋白被“画”得花花的,像青龙的鳞片。咬一口,蛋白的咸香和茶叶的香气一齐涌进嘴里,美味极了!连我平时不吃的蛋黄也变得如此诱人。
妈妈做的茶叶蛋真美味,堪称“五星级大餐”!
第三篇:茶叶作文
早晨,妈妈说要换一换早餐模式,天天吃面条都吃腻了。我想吃茶叶蛋,妈妈说,好的,就自己煮吧,家里有现成的蛋,从奶奶家拿来的土鸡蛋,于是我和妈妈准备在家煮茶叶蛋。
首先,我和妈妈把蛋放进水盆里,小心翼翼地给这里比鸽子蛋大不了多少的土鸡蛋洗澡,洗干净后,再放进了一个漂亮的玻璃碗中。进入第二步了,妈妈先把早就准备好了的茶叶一点一点地撒到刚煮开了的热水中去,然后盖上锅盖。静等十分钟,我迫不及待地掀开锅盖,啊!一阵浓郁的茶香扑面而来,我仿佛还闻到了一丝甜甜的气味。等“薄雾”散去后,妈妈调大了一些火候,用勺子把鸡蛋一个一个地送进了热气腾腾的茶水中去。我注视着土鸡蛋们,它们刚下锅的时候还一个个安分守己的,没几分钟之后就在那香喷喷的茶水中“跑”来“跑”去。我生怕它们一不小心就跑到锅外来,就急忙把锅盖盖上,过了一会儿妈妈掀开锅盖,又等“薄雾”散去,用一根木质的筷子轻轻敲蛋,直到把它们都敲出了裂缝,然后妈妈转身从盐盒子里面舀了满满两勺盐放进锅内,妈妈顺便还调小了火候。过了差不多半个小时了,我掀开锅盖,一阵浓郁的香气牵引着我的味蕾,我情不自禁地吞了一口唾液,妈妈在一旁偷笑。她先舀了一个放在一个小碗里,其他的都装到了之前那个玻璃碗里。然后我端着小碗开吃了!
我吃着香喷喷的茶叶蛋,有着大大的成就感,谁让这茶叶蛋是我和妈妈一起做的呢!
第四篇:茶叶作文
春天是新茶上市的季节。今天我随晨报小记者团来到了“秦淮茶都”,学习中国茶文化。
首先,是“识茶”。没有加工过的茶叶叫“茶青”,它分为一芽一叶和一芽两叶。接着,我们便观赏炒茶,只见炒茶师傅一边炒一边给我们讲解:“炒茶一定要用一千多度高温,而且手要不停地翻动茶叶,不然茶叶就要被炒焦了,你们可千万别碰这个锅,不然你们细皮嫩肉的小手会被烫伤的。”听了炒茶师傅的话我留心看了一下他的手,之间他的手上长满老茧,我想:炒茶师傅真辛苦呀。这么高的温度,我们站在旁边都感觉热,可他们还要把手伸进去不停翻炒。“真香啊!真香啊!”随着茶叶在锅里的不停翻动,茶叶散出一股股沁人心脾的香味。经过了四十多分钟的辛苦劳动,一锅茶叶炒好了。
随后,我们又进行了辨茶。原来茶叶的种类很多,有西湖龙井、南京雨花、苏州碧螺春等。各种茶叶的用途也不同,比如:普洱是保健用的,绿茶可以减肥,红茶可以健胃。
最后,我们又去品茶。品茶也是一门学问,茶叶不同,泡出来的颜色就不同,喝到嘴里的口感也不同,各种茶泡制时的温度也不同,例如:雨花茶用七十度温水泡,颜色是碧绿的,闻起来是淡淡的清香,喝一口,好苦呀!可是过一会,又觉得嘴里有点儿甘甜。这是我第一次喝茶,又苦又甜,好过瘾!
通过今天的采访,我才知道,一片小小的茶叶里,竟含有如此博大精深的文化!
第五篇:茶叶作文
今天上课时,老师给我们每人发了一些碧螺春。咦?这是要干什么呢?原来今天要学习品茶呢!
拿到碧螺春,我好好看了看,只见茶叶是深绿的,样子像一个紧紧卷曲的田螺,和我们在海边捡到的小小螺状贝壳差不了多少,闻起来既香又苦。
老师拿着开水壶往里倒水时,里面的一颗颗小海螺般的茶叶像是突然遇到海里火山爆发的小鱼儿在四处逃窜。碧螺春在水中不停地快速旋转,像一个个跳舞的舞者。没多久,有的茶叶已经轻轻绽放开了,还有的却像一个害羞的女孩儿,不愿展示自己的美丽。有的茶叶浮在水面上,有的还沉在水底,像一个倔强又顽皮的孩子,不愿动一动。
终于,那些害羞的`“孩子”也舒展开了自己的身体,在水中翩翩起舞,又像一根根柔软的水草在水中飘荡。水由透明无色渐渐变成了淡绿色,就像春天初涨的春水一般,绿的可爱。碧螺春泡好了,接下来我要好好品味它了。
喝一口茶,苦苦的味道慢慢在我嘴中弥漫,一直苦到心里。原本我以为这茶闻起来清香怡人,该是可口的,可没想到居然如此之苦。
喝第二口,我皱着眉头咽下去后,口中渐渐升起了一些甜滋滋的味道,不浓,但却悠长,伴随着茶叶的清香,余韵十足。
喝完茶,在一阵阵茶香中,我明白了,人生如茶,只有经历过苦,这甘甜的回味才能愈发动人。